Manzanas
Las manzanas son los frutos del manzano que se recomienda consumir tanto frescos como como parte de bebidas y productos culinarios.
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 52 kcal?
| Caminando | 13 minutos |
| Trotar | 6 minutos |
| Nadando | 4 minutos |
| Una bicicleta | 7 minutos |
| Aeróbicos | 10 minutos. |
| Tareas del hogar | 17 minutos |
El manzano pertenece a la familia de las rosáceas. Estos árboles no requieren cuidados especiales, sin embargo, con suficiente atención por parte del jardinero, pueden dar una cosecha rica tanto a la sombra como al sol. El único lugar donde el manzano no se sentirá cómodo es en las tierras bajas y las depresiones, ya que existe una alta probabilidad de que las heladas tardías dañen las flores del árbol.
Según algunos científicos, la patria del manzano es Asia Central, sin embargo, otros investigadores confían en que las primeras manzanas dulces aparecieron en la frontera de China con Kazajstán. Las semillas de esta planta fueron distribuidas por osos, eligiendo los frutos más dulces y grandes. Después del cultivo de manzanos, comenzaron a participar en las regiones occidentales del planeta. En la Edad del Bronce, las manzanas se extendieron por los estados cercanos al Golfo Pérsico y fueron traídas a Europa por legionarios romanos.
La gran cantidad de variedades diferentes de este árbol permite que todos encuentren una fruta a su gusto, y las propiedades beneficiosas de las manzanas son la razón por la que están presentes en la dieta de toda persona que se preocupa por su salud.
En nuestro país, las variedades Melba, Antonovka, Semerenko, Ranet y otras son más veneradas que otras.
Valor nutricional, composición y contenido calórico de las manzanas
La composición de las manzanas está dominada por carbohidratos: alrededor de 13,81 g por 100 g de producto. De estos, 2,2 g son fibra dietética. Las proteínas, como las grasas, son extremadamente pequeñas: 0,26 gy 0,17 g, respectivamente.
Sin embargo, las manzanas se valoran principalmente por el depósito de vitaminas que contienen. La mayoría de estas frutas contienen potasio (107 mg), fósforo (11 mg), calcio (6 mg) y magnesio (5 mg). El contenido de ácido ascórbico o vitamina C en 100 g de manzanas es de aproximadamente 4,6 mg. Entre las demás vitaminas que componen la fruta, se pueden distinguir las siguientes: vitaminas del grupo B (B2, B1, B5, B3, B9, B6), tocoferol o vitamina E y vitamina K. También existen oligoelementos, entre los que, además de los enumerados anteriormente, el hierro, sodio, zinc y cobre.
El contenido calórico de las manzanas no supera las 52 Kcal, motivo de la inclusión de este producto en una variedad de dietas.
Propiedades útiles de las manzanas
El contenido de varios ácidos en las manzanas (málico, tartárico, cítrico) tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, deteniendo los procesos de descomposición y fermentación en el mismo. Los signos de estos fenómenos, como la flatulencia y la hinchazón, también son cada vez menos inquietantes. Además, las manzanas a menudo se recetan para ayudar a limpiar y reconstruir naturalmente los intestinos. Los expertos señalan los beneficios de las manzanas para el estreñimiento. estas frutas son laxantes completamente seguras y naturales. Como laxante, las manzanas ácidas se consumen en una cantidad de 1-2 piezas, tomándolas con el estómago vacío. Además, se ha observado que la adición de manzanas a la dieta reduce el crecimiento de células cancerosas en el hígado y los intestinos.
Las manzanas también son útiles para los resfriados. La vitamina C, que forma parte de su composición, aumenta eficazmente la inmunidad y contrarresta los virus. Sin embargo, el valor del ácido ascórbico no es solo este. El uso de alimentos ricos en vitamina C ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo su permeabilidad a sustancias tóxicas y también alivia la hinchazón y ayuda a recuperar rápidamente la fuerza después de una enfermedad debilitante.
Según los nutricionistas, los beneficios de las manzanas están directamente relacionados con el momento en que se recolectaron. Es lógico que las frutas más útiles sean las que se acaban de recoger. la concentración de vitaminas y nutrientes en ellos es máxima. Además, con fines medicinales, se recomienda usar manzanas con acidez, son las que son más ricas en vitaminas importantes que otras variedades.
El contenido en manzanas de fitoncidas, antibióticos naturales, los hace útiles no solo para los resfriados, sino también para otras enfermedades virales y bacterianas, en particular, las manzanas suprimen la actividad de Staphylococcus aureus y el bacilo de la disentería.
La combinación de taninos y el abundante potasio de la manzana es un excelente agente profiláctico para la urolitiasis y la gota. Tal complejo de nutrientes evita la formación de sedimentos a partir de sales de ácido úrico.
El leve efecto colerético de las manzanas es eficaz para prevenir enfermedades de la vesícula biliar. El jugo de frutas recién exprimido, tomado media hora antes de las comidas, ayuda a prevenir la aparición y el desarrollo de la enfermedad de cálculos biliares.
El bajo contenido de azúcar en algunas variedades y el bajo contenido calórico de las manzanas permiten prescribir la fruta a pacientes con diabetes mellitus e incluirla en la dieta.
Uno de los beneficios para la salud conocidos de las manzanas es la capacidad de influir en los niveles de colesterol en sangre. El consumo regular de estas jugosas frutas reduce el colesterol en un 30%.
El efecto de las manzanas en los dientes es curioso. Los científicos han descubierto que quienes comen una manzana por la mañana tienen dientes más limpios y saludables que quienes no lo hacen. También se recomienda terminar cada comida con una pequeña manzana, luego la sensación de frescor te acompañará durante todo el día.
A pesar del contenido de ácido cianhídrico, que pertenece a sustancias tóxicas, las semillas de manzana en pequeñas cantidades (no más de 4 piezas) son útiles como agente profiláctico para el cáncer.
Finalmente, los beneficios de las manzanas son conocidos por la baja presión y el endurecimiento vascular. las frutas ayudan a limpiar la sangre.
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