Sandía: Propiedades útiles, Aplicación, Contraindicaciones, Contenido Calórico

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Sandía: Propiedades útiles, Aplicación, Contraindicaciones, Contenido Calórico
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Anonim

Sandía

La sandía es una planta de melón anual del género Watermelon de la familia Pumpkin. Su tierra natal es Sudáfrica, donde todavía se pueden encontrar sandías silvestres. Hoy se cultiva en 96 países del mundo y tiene más de 1000 variedades.

El valor nutricional Porción Sandía 100 g Cantidad por porcion Calorías 30 Calorías de grasa 1.35 % Valor diario * Grasa total 0,15 g 0% Saturar grasas 0,02 g 0% Poliinsaturado. grasas 0,05 g Monoinsaturados. grasas 0,04 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 1 mg 0% Potasio 112 mg 3% Carbohidratos totales 7.55 g 3% Azúcar 6.2 g Fibra dietética 0,4 g 2% Proteínas 0,61 g 1% Vitamina A 11% Vitamina B6 2% Vitamina C 14% Tiamina 2% Hierro 1% Magnesio 3% Fósforo 1% * Cálculo para una dieta diaria de 2000 kcal

La proporción de BJU en el producto

Sandía
Sandía

Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 30 kcal?

Caminando 8 minutos
Trotar 3 min.
Nadando 3 min.
Una bicicleta 4 minutos
Aeróbicos 6 minutos
Tareas del hogar 10 minutos.

Propiedades útiles de la sandía

La sandía contiene vitaminas B1, C, B2, ácidos pantoténico y fólico, caroteno, fructosa y glucosa, fibra, pectina.

Es especialmente útil comer sandía para las enfermedades renales, porque tiene un efecto diurético y las limpia bien.

También se conocen las siguientes propiedades beneficiosas de la sandía: aliviar el calor y la inflamación, apoyar la inmunidad, estabilizar la presión arterial, mejorar la digestión, excretar bilis, prevenir la anemia, la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares y la formación de tumores.

Solicitud

La propiedad diurética de la sandía le permite eliminar la arena de los riñones. Para hacer esto, debe consumir dos kilogramos de bayas durante 4-5 días en ayunas todos los días, preferiblemente en dos dosis.

Beber sandía con regularidad es útil para los pacientes que padecen anemia y gota.

La sandía contiene una gran cantidad de fibra, gracias a la cual elimina el colesterol, lo que para una persona sana es una buena prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Para aliviar el edema, durante el tratamiento de la cistitis, urolitiasis, nefritis, se recomienda comer de 2 a 2,5 kg de sandía al día.

Las propiedades beneficiosas de la sandía también se manifiestan al beber su jugo. Se bebe para enfermedades de la sangre, riñones, ictericia, cirrosis del hígado, diversas intoxicaciones, colelitiasis. Se nota que el jugo de sandía limpia bien la vesícula biliar, así como la pulpa elimina los cálculos de los riñones y el exceso de líquido del cuerpo. Es útil beber jugo de sandía para pacientes hipertensos y aquellos que padecen dolores articulares. No hay instrucciones especiales sobre las dosis y la frecuencia de consumo de jugo; generalmente se bebe durante todo el día, entre comidas. Se obtiene un buen resultado con jugo de sandía mezclado con una solución débil de vinagre y miel; este remedio es efectivo para la colelitiasis y la ictericia.

El contenido calórico de la sandía, a pesar de su sabor dulce, es bajo: solo 38 kcal por 100 g de pulpa, por lo que la baya se incluye en el tratamiento complejo de la obesidad.

La propiedad de la sandía de proporcionar sensación de saciedad durante mucho tiempo y el contenido calórico mínimo de la sandía permiten su uso en dietas. Durante la temporada de maduración de las sandías, se pueden organizar días de ayuno, cuando solo se come sandía dos veces por semana: 1,5-2 kg por día. Teniendo en cuenta que la pulpa de una sandía tiene un contenido calórico promedio de 500 kcal, dicha dieta ayudará a reducir el peso a un ritmo moderado, limpiará los riñones y los intestinos. Para una pérdida de peso más rápida, puede probar la dieta de la sandía durante 3-4 días. Durante la dieta, no se puede comer nada más que sandía, se permite beber té verde, agua mineral sin gas. Si lo desea, puede comer una sandía con dos pequeñas rebanadas de pan negro, pero en estos días no se puede comer nada más, se excluyen la sal y el azúcar. Debido al bajo contenido calórico de la sandía, la excreción activa de líquido, puede perder 3-4 kg durante la dieta.

La sandía también es útil externamente como mascarillas vitamínicas para la piel. Para hacer esto, se aplica pulpa de sandía triturada o gasa humedecida con su jugo en la cara y el cuello durante 15-20 minutos. Después de varios procedimientos, se nota un cambio en el color de la piel, se vuelve más suave y elástica.

Las propiedades beneficiosas de la sandía no radican solo en su pulpa y jugo. Con fines medicinales, puede utilizar sus semillas y cáscaras.

Las semillas de sandía contienen aceites grasos, que consisten en ácidos palmítico, linolénico y linoleico, y se utilizan para la fiebre, la cistitis, para detener el sangrado uterino. Se cree que las semillas de sandía son iguales. como las semillas de calabaza, son eficaces contra los gusanos. Para deshacerse de los parásitos, la "leche" se prepara a partir de semillas: las semillas trituradas se deben moler en agua o leche, en una proporción de 10: 1, insistir durante 6-8 horas y beber 50-100 mg una hora antes de las comidas, aproximadamente 8 veces al día.

Las cáscaras de sandía secas elaboradas se toman para la colitis aguda crónica en una proporción de 100 g de cáscaras por medio litro de agua. Beben este té 4-5 rublos / día por 0.5 tazas.

Batido de sandía
Batido de sandía

La mermelada de las cáscaras de sandía ayuda a reducir la formación de gases en los intestinos, alivia las enfermedades respiratorias agudas, la angina de pecho y la mala digestión.

Está permitido usar sandía para madres lactantes. Gracias a los oligoelementos beneficiosos, ayuda a la mujer a sobrellevar la anemia y el ácido fólico que contiene tiene un efecto positivo en la producción de leche materna. Pero puede comer sandía amamantando no antes de los tres meses de amamantamiento, cuando se permite debilitar la estricta dieta posparto y comenzar a introducir gradualmente alimentos adicionales. La condición para el primer uso de sandía por parte de mujeres lactantes: en este día, no coma otros productos desconocidos para el niño. El intervalo entre el uso de nuevos productos debe ser de 4-5 días, esta es la única forma de entender cómo esto afectó la salud del niño.

Contraindicaciones para el uso de sandía

Una de las propiedades de la sandía, como otros melones y calabazas, es su capacidad para acumular productos químicos que se utilizan para fertilizar el suelo, por lo que es mejor comprar sandías a quienes las cultivan en pequeñas cantidades sin el uso de "productos químicos" y de vendedores en los que pueda confiar. Para comprender si hay nitratos en una sandía, basta con cortarla y examinar la pulpa: si tiene sellos o hilos amarillos, significa que puede dañar: causar diarrea, vómitos, dolor abdominal, náuseas. Tal sandía es especialmente peligrosa para las mujeres que amamantan, los niños y aquellos que sufren de nefritis, pielonefritis, nefrosis. Por seguridad, es mejor comprar sandías no antes de mediados de agosto, preste atención a las bayas con una piel rayada en lugar de monocromática, no tome sandías suaves y letárgicas.

La sandía está contraindicada en pacientes con diabetes y en aquellos con bazo enfermo.

Debido a que la baya contiene mucha celulosa, que tarda mucho en digerirse, puede provocar fermentación, por lo que hay que tener en cuenta que no la pulpa, sino el jugo de sandía colado es útil para pacientes con tifus: la acumulación de gases provocada por la pulpa puede ser peligrosa para el intestino dañado.

La misma propiedad de la sandía puede provocar cólicos en los recién nacidos, lo que se debe tener en cuenta a la hora de amamantar e introducir la sandía en la dieta de la madre.

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