Aguacate
El aguacate (American Perseus, Butter Pear, Alligator Pear) es una planta frutal de hoja perenne del género Perseus de la familia Laurel y los frutos de este árbol. Se considera que el lugar de nacimiento del aguacate es México. Y aunque los viajeros conocen esta fruta desde hace mucho tiempo, la pera de mantequilla apareció en Europa hace relativamente poco tiempo, a mediados del siglo XX.
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 160 kcal?
| Caminando | 40 minutos |
| Trotar | 18 minutos |
| Nadando | 13 minutos |
| Una bicicleta | 23 minutos |
| Aeróbicos | 32 minutos |
| Tareas del hogar | 53 minutos |
Beneficios para la salud del aguacate
Desde el punto de vista médico, todo es útil en los aguacates: frutos, hojas, semillas. Prácticamente no hay proteínas y azúcar en las frutas, por lo que puede incluirse en dietas terapéuticas. Las hojas y semillas de esta fruta tienen propiedades curativas, se toma una decocción de ellas para disentería, enterocolitis, colitis crónica.
Las propiedades beneficiosas de un aguacate están determinadas por las vitaminas K, F, C, E, B6 que contiene. Por lo tanto, el aguacate es útil para la mala inmunidad, baja hemoglobina, agotamiento nervioso.
También se encontraron las propiedades antitumorales de los aguacates. Se han encontrado fitoquímicos y fitonutrientes en la fruta; estos elementos destruyen las células tumorales.
El aguacate ayuda a asimilar los carotenoides, sustancias orgánicas que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de los ojos, la piel y los dientes. Solo 50 g de pulpa de aguacate duplica la absorción humana de carotenoides.
Se ha establecido que el consumo regular de la fruta ayuda a aliviar la irritabilidad, la somnolencia y la fatiga, aumenta la eficiencia y mejora el bienestar general. Estas propiedades beneficiosas del aguacate son aportadas por la sustancia manoheptulosa, que reduce los niveles de glucosa y promueve una mejor absorción por las células cerebrales.
Gracias al potasio contenido en el aguacate, normaliza la transmisión de los impulsos nerviosos, restablece el trabajo del sistema muscular y el equilibrio agua-sal.
El aguacate también es conocido como un antioxidante que inhibe el proceso de envejecimiento y protege las células del cuerpo de los radicales libres.
En cosmetología se utilizan frutas y aceite de aguacate. El aceite es eficaz para potenciar la inmunidad de la piel, restaurando la función protectora de la epidermis, y la pulpa del fruto, por su contenido graso, protege la piel seca y previene la aparición de arrugas. El aguacate es útil para reparar las puntas abiertas, el cabello graso y seco.
Aplicación de aguacate
Las propiedades fortalecedoras generales del aguacate se pueden utilizar durante la rehabilitación después de infecciones y otras enfermedades, con deficiencia de vitaminas.
Como producto dietético, el aguacate es útil para la diabetes, dispepsia, catarro gástrico, gastritis, cataratas y estreñimiento.
Se conoce la capacidad de las frutas para reducir la cantidad de colesterol, por lo tanto, se incluye en la dieta para la hipertensión, la anemia y la aterosclerosis.
Con disentería, colitis, enterocolitis, acompañada de diarrea, tales infusiones se preparan a partir de hojas de aguacate:
- se vierte una cucharada de hojas con 300 g de agua, se hierve durante 8 minutos. Después se mantiene durante dos horas y se filtra. Beben esta infusión por medio vaso tres veces al día durante min. 30 antes de las comidas. El tratamiento dura dos o tres semanas.
- La infusión de semillas de aguacate se cuece en las mismas proporciones. Lo beben 30 minutos antes de la comida, medio vaso cada uno. El tratamiento dura dos o tres semanas.
Para restaurar el cabello seco, se prepara una mascarilla a partir de un aguacate maduro, dos cucharadas de aceite de oliva y un huevo. La mascarilla se mantiene en el cabello durante media hora. Si el cabello es graso, se agrega miel y kéfir en lugar de aceite de oliva y huevos.
Para hidratar tu piel, puedes hacer una mascarilla con la pulpa de aguacate y aceite de oliva. El producto se aplica en rostro, cuello, se lava a los 15 minutos. Para pieles secas y envejecidas, es útil una mascarilla de aguacate, zanahoria rallada, yema de huevo y miel.
El aceite de aguacate para el cabello, la piel y las uñas se puede usar en su forma pura, se puede agregar a los productos cosméticos terminados para mejorar su efectividad y se puede mezclar con otros aceites. Practican masajes, frotamientos y aplicaciones de aceites.
En el interior, el aceite de aguacate se toma para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, tratar úlceras gastrointestinales, gastritis, colecistitis, pancreatitis, infertilidad. El aceite también ayuda con el deterioro de la potencia, problemas con la producción de leche en mujeres lactantes.
Beba aceite de aguacate, una cucharadita 2 veces al día antes de las comidas, aproximadamente 40 minutos, el curso del tratamiento dura 20 o 30 días. Al mismo tiempo, es más útil un aceite de color verde oscuro con olor y sabor a nuez. Si el color del aceite es amarillo, entonces se ha refinado y no es tan efectivo.
Para elegir un aguacate realmente saludable, debe examinarlo cuidadosamente: no debe haber grietas, manchas en la piel, la superficie es suave y se presta a una ligera presión con los dedos. Es aconsejable dejar madurar los frutos duros durante dos o tres días.
Contraindicaciones
El aguacate no debe consumirse solo si existe una intolerancia individual.
Es importante limpiar bien la fruta: hay muchas toxinas en el hueso que se liberan al entrar en contacto con el aire. Una vez cortada la fruta, el hueso debe retirarse rápidamente. Puede almacenar un aguacate cortado solo en el refrigerador, no más de dos días. Para evitar que la pulpa se ponga negra, espolvoréala con jugo de limón.
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