8 Alimentos Para Ayudar A Mejorar La Circulación

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 07:39

8 alimentos para ayudar a mejorar la circulación

Las enfermedades del sistema cardiovascular se encuentran entre las principales causas de muerte en nuestro país y en todo el mundo. La gran mayoría de estas enfermedades se desarrollan en el contexto de cambios vasculares escleróticos. El proceso de formación de las llamadas placas de colesterol juega un papel importante en la aparición de patologías de la pared vascular. Estos son sellos hechos de moléculas de colesterol. Reducen la luz del vaso, reduciendo la velocidad del flujo sanguíneo.

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El colesterol (incluidas sus modificaciones "malas") ingresa al cuerpo humano con alimentos de origen animal. En la juventud, cuando los procesos metabólicos son intensos, esta sustancia se elimina con éxito del torrente sanguíneo. Con el tiempo, el metabolismo se ralentiza y, en ocasiones, se producen sus alteraciones, asociadas a la acumulación paulatina de las consecuencias de los efectos nocivos de los factores agresivos, el estrés, los hábitos poco saludables y diversas enfermedades. Como resultado, el colesterol "malo" se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos, formando placas. Si no se trata, las consecuencias pueden ser muy tristes: un deterioro en el flujo sanguíneo está plagado del desarrollo de patologías como varices, angina de pecho, alteraciones del ritmo cardíaco, insuficiencia cardíaca aguda, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

El proceso de endurecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos se puede detener (e incluso reducir las violaciones ya existentes) con la ayuda de una terapia correctamente seleccionada. En las etapas iniciales de la enfermedad, la dietoterapia es eficaz, que consiste, en particular, en la inclusión en la dieta de alimentos que pueden reducir la cantidad de colesterol malo en la sangre y mejorar las propiedades reológicas de la sangre.

Sémola de cebada

Los granos de cebada contienen polisacárido beta-glucano. En combinación con una gran cantidad de vitaminas B y carotenoides, esta sustancia reduce activamente el nivel de colesterol malo en la sangre. La composición de la cebada incluye componentes que reducen la coagulación sanguínea y previenen la formación de coágulos sanguíneos.

Para proteger los recipientes, es mejor usar no sémola de cebada hervida (cebada perlada), sino plántulas cultivadas a partir de semillas enteras (sin pelar).

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Semilla de lino

La linaza es un producto único rico en fibra y ácidos grasos omega-3. Su uso en alimentos ayuda a eliminar el exceso de colesterol del organismo e incluso a reducir el tamaño de las placas escleróticas existentes. La mejor forma de extraer sustancias útiles es preparar una infusión acuosa de semillas de lino.

Cabe señalar que las propiedades beneficiosas de la linaza se conservan bien en aceite de linaza prensado en frío.

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Aceite de oliva

La cocina mediterránea está considerada una de las más saludables del mundo. Los representantes de las personas que se adhieren a la dieta mediterránea tienen menos probabilidades de sufrir esclerosis de los vasos del cerebro. Los expertos creen que el motivo de este fenómeno es la saturación de su dieta con verduras, frutas, mariscos y aceite de oliva.

El aceite de oliva prensado en frío es rico en ácidos grasos omega-9. El cuerpo los absorbe fácilmente, ayudan a limpiar la sangre del exceso de colesterol, normalizan el metabolismo y aumentan la elasticidad de las paredes vasculares.

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Nueces

Como otras semillas, las nueces son ricas en sustancias biológicamente activas que contribuyen a la salud general del cuerpo y ralentizan el proceso de envejecimiento. Para mantener la salud del sistema cardiovascular, las nueces y los anacardos son muy útiles: aumentan la elasticidad y el tono de los vasos sanguíneos y ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre. Las almendras contienen sustancias que activan el proceso de hematopoyesis.

Cabe recordar que los frutos secos son a menudo la causa de reacciones alérgicas, por lo que su inclusión en la dieta requiere precaución en personas propensas a las alergias.

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Pescado grasoso

El pescado marino graso (arenque, caballa, fletán, etc.) se considera una de las mejores fuentes de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3. Estos productos se recomiendan tanto para personas mayores como para pacientes con trastornos metabólicos. El pescado es más fácil de digerir que los productos cárnicos, contiene proteínas animales completas, vitaminas y oligoelementos (incluido el yodo y el fósforo necesarios para el organismo). Su uso regular ayuda a combatir activamente el proceso de endurecimiento vascular. Se ha encontrado que la inclusión de pescados grasos de mar en la dieta diaria reduce el riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca aguda e infarto de miocardio.

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Legumbres

Todas las legumbres tienen un efecto colerético pronunciado. Comerlos regularmente ayuda a eliminar el exceso de colesterol de la sangre. Los frijoles, guisantes, soja, lentejas y frijoles son ricos en proteínas, que son similares en composición a las proteínas animales, aunque son un poco menos digeribles.

Para quienes no gustan o no toleran los platos elaborados con frijoles maduros, las vainas verdes (omóplatos) cosechadas en la etapa de maduración de la leche son perfectas. La cantidad necesaria de este sabroso producto se puede cultivar de forma independiente en el jardín e incluso en el balcón. Variedades de espárragos (caupí) especialmente cultivadas, cuyas vainas alcanzan los 50-60 cm de longitud y permanecen blandas durante mucho tiempo.

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Aguacate

La fruta exótica nombrada contiene una gran cantidad de grasas insaturadas, que son fáciles de digerir y ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre. Los aguacates también contienen vitaminas B, ácido fólico y compuestos de cobre. Es uno de los mejores alimentos antioxidantes del organismo. Para mantener el corazón y los vasos sanguíneos sanos, un aguacate por semana es suficiente.

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chocolate amargo

Las variedades de chocolate amargas (que contienen un alto porcentaje de manteca de cacao) no son del agrado de todos, pero son ricas en aceites esenciales que tienen un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre. Unos pocos bocados de la golosina ayudarán a eliminar el exceso de colesterol de su cuerpo y reducirán el recuento de plaquetas.

El chocolate negro es eficaz para combatir el estrés, mejora el tono y el rendimiento general del cuerpo, normaliza el sistema inmunológico y mejora la memoria.

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El peligro de endurecimiento vascular está asociado, entre otras cosas, a la gradualidad del proceso. Las placas de colesterol se forman lentamente y es posible que la patología no aparezca de ninguna manera durante mucho tiempo. Por eso es necesario realizar periódicamente pruebas para determinar la concentración de colesterol "malo" en la sangre. Se recomienda comenzar tales exámenes para hombres a la edad de 30 a 35 años y para mujeres a la edad de 40 a 45 años, y luego repetirlos cada 5 años.

Las personas con riesgo de padecer patologías cardiovasculares deben estar especialmente atentas a su salud. Los factores que aumentan la probabilidad de tales enfermedades incluyen:

• predisposición genética;
• de fumar;
• trastornos de la alimentación;
• la presencia de enfermedades crónicas (hipertensión, diabetes, etc.);
• tendencia a la obesidad;
• estrés frecuente;
• estilo de vida sedentario;
• período posmenopáusico en mujeres.

La presencia de alteraciones patológicas en los vasos sanguíneos puede evidenciarse por dolores de cabeza crecientes, mareos, dolores constantes en las piernas, fatiga, deterioro de la memoria, inestabilidad emocional, aparición de ilusiones visuales ("moscas", manchas de color), pérdida de audición o pérdida de visión. Si nota tales síntomas, debe consultar a un médico.

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Maria Kulkes Periodista médica Sobre el autor

Educación: Primera Universidad Estatal de Medicina de Moscú que lleva el nombre de I. M. Sechenov, especialidad "Medicina general".

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