Contenido calórico de los dátiles
Los dátiles no solo tienen un sabor mágico, sino que también ayudan al cuerpo humano a resistir una variedad de dolencias. A pesar del contenido bastante alto de calorías de los dátiles, la humanidad ha estado comiendo los frutos de la palmera datilera desde tiempos inmemoriales.
¿Cuántas calorías hay en los dátiles?
El contenido calórico de los dátiles secos es de 275 kcal, mientras que 100 g del producto contienen 2,5 g de proteína, 0,5 g de grasa y 69,2 g de carbohidratos. En algunos países asiáticos, a pesar del alto contenido calórico de los dátiles, se los considera un producto sagrado. Son excelentes como golosina e incluso como sustituto de los dulces, especialmente cuando se combinan con leche o té.
Las calorías de los dátiles, así como el complejo de vitaminas y microelementos que componen su composición, permiten, si es necesario, utilizar este producto en los alimentos durante un tiempo suficientemente prolongado como único, y al mismo tiempo no sentir una deficiencia de nutrientes.
El valor de esos dátiles, que son familiares para nuestros contadores, también reside en el hecho de que no se tratan con compuestos de azufre. Los beneficios de los dátiles también residen en la riqueza de su composición. Este producto contiene una docena y media de sales y minerales:
- Boro;
- Planchar;
- Potasio;
- Cobalto;
- Magnesio;
- Manganeso;
- Cobre;
- Sodio;
- Selenio;
- Azufre;
- Fósforo;
- Flúor;
- Zinc y otros.
También los dátiles contienen aminoácidos, vitaminas A, grupos B, C, ácido pantoténico y niacina, por lo que se recomiendan para mantener la elasticidad de la piel y los vasos sanguíneos, el cabello y los dientes sanos, así como el corazón, los ojos y el hígado.
Los dátiles son ricos en pectinas y fibra dietética, adsorbentes naturales necesarios para la salud y el funcionamiento normal de muchos órganos y sistemas del cuerpo humano y, en particular, contribuyen a un aumento de su resistencia al cáncer.
También se recomiendan las fechas para la prevención de la depresión, especialmente en el período otoño-invierno. Además, los científicos han encontrado en su composición una fitohormona, un análogo de la oxitocina humana, que, entre otras cosas, tiene un efecto beneficioso sobre el comportamiento social humano.
El alto contenido calórico de los dátiles secos se explica por la presencia en su composición de una cantidad considerable de carbohidratos (azúcares naturales: fructosa, glucosa y otros). En este sentido, los dátiles se pueden reemplazar con éxito por dulces mucho más nutritivos y menos útiles.
Fechas para adelgazar
A pesar del contenido bastante alto de calorías de los dátiles, se recomienda incluirlos en la dieta de las personas con sobrepeso. La efectividad del uso de dátiles para adelgazar se debe a su composición química. Debido a la presencia de magnesio y potasio en el producto, ayudan a eliminar el exceso de líquido, eliminan la hinchazón y normalizan el peso.
A pesar del alto contenido calórico de los dátiles, también son capaces de normalizar los niveles de azúcar en sangre y ácidos grasos, favorecen la absorción de carbohidratos y no contienen colesterol. Para usar dátiles en la lucha contra los kilos de más, se recomienda consumirlos como una comida separada al día en una cantidad de 10 a 15 piezas. Al mismo tiempo, no debes exceder la dosis recomendada, teniendo en cuenta el alto contenido calórico de los dátiles.
Fechas: calorías y precauciones
Dado el contenido calórico de los dátiles, se recomienda excluirlos de la dieta de las personas que padecen diabetes. Además, los pacientes con enfermedades del sistema digestivo deben comer dátiles solo después de obtener el permiso de su médico.
Si los dátiles se compran por peso, deben escaldarse con agua hirviendo antes de usarlos. Además, no se debe olvidar que todas las propiedades valiosas son inherentes solo a las fechas maduras y secas correctamente. Tienen un aspecto presentable sin grietas ni rastros de moho, están pintados de un color oscuro uniforme y tienen arrugas en la superficie.
Los dátiles no estaban completamente maduros, son pobres en nutrientes y no tienen las características beneficiosas enumeradas.
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