Sorbete
La palabra sorbete tiene varios significados diferentes. En la antigüedad, el sorbete se llamaba una bebida vitamínica oriental a base de flores rosadas, escaramujos, especias y regaliz. Ahora el sorbete se llama refresco que consiste en jugos de bayas y frutas, con la adición de miel, azúcar, especias y especias. Esta bebida la beben los turcos y los árabes antes y después de las comidas. El postre rosado es bebido por novias en los pueblos de India, Afganistán y Turquía, aceptando la propuesta de matrimonio. Los sorbetes orientales tienen muchos sabores: limón, manzana, naranja, granada, membrillo, cornejo y otros. Los egipcios añaden violetas seleccionadas, moras y hojas de acedera al sorbete.
Para los golosos, este postre se conoce en forma de paletas heladas o un dulce fragante oriental.
La composición y el contenido calórico del sorbete
Según su sabor y propiedades de consumo, este producto dulce se clasifica como caramelo. La composición del sorbete depende solo de la receta nacional de este plato. Pero siempre, esta dulzura tendrá la apariencia de un dulce de azúcar cremoso de varios ingredientes. Los fabricantes modernos utilizan leche condensada como componente principal de los dulces. A menudo se agregan al sorbete vainillina, nueces o pasas, ciruelas pasas, albaricoques secos. En Oriente, el sorbete de cacahuetes y cacahuetes, bañado en crema condensada, es muy popular.
El contenido calórico del sorbete depende de los componentes originales del producto. El contenido calórico medio del sorbete es de 417 kcal por 100 gramos de producto.
Beneficios del sorbete
Los beneficios del sorbete se deben a su composición. El sorbete de leche tiene propiedades beneficiosas. Los componentes principales de la leche garantizan el funcionamiento bien coordinado de los riñones, el hígado y el corazón.
El sorbete también se beneficia de la presencia de diversos manjares como frutos secos y nueces. El suplemento más útil son los cacahuetes, que son ricos en grasas vegetales, ácido linoleico, vitaminas A, PP, E y grupo B. Este tipo de frutos secos es bien absorbido por el organismo, teniendo un efecto beneficioso sobre el estado del sistema cardiovascular.
Los albaricoques secos saturan el cuerpo humano con vitamina A, es útil para la anemia y la hipertensión. Las ciruelas pasas son indispensables para el estreñimiento, la deficiencia de vitaminas y la obesidad. Las pasas son beneficiosas para la salud de los dientes y las encías, tienen un efecto calmante y también fortalecen el sistema nervioso y los pulmones.
Daño del sorbete
El daño también radica en la composición química del sorbete. En términos de contenido de azúcar, este producto ocupa uno de los primeros lugares entre los productos de confitería muy altos en calorías.
Este postre está contraindicado en enfermedades del páncreas y el hígado.
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