Contenido calórico del kéfir
El kéfir es un producto alimenticio de fermentación del ácido láctico útil para el cuerpo humano. Esta bebida es rica en minerales, vitaminas, ácidos y bacterias beneficiosas. El kéfir satisface perfectamente el hambre, relaja y calma después de un duro día de trabajo, mejora el estado de ánimo. Dado que el contenido calórico del kéfir es muy bajo, se recomienda su uso para personas que quieran adelgazar. Las bifidobacterias, que están contenidas en esta bebida, detienen el desarrollo de procesos de putrefacción en los intestinos. El kéfir normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo, lo que ayuda a controlar el peso corporal. Con un contenido bajo en calorías, el kéfir mejora significativamente el funcionamiento del sistema digestivo, ayuda a fortalecer los músculos y los vasos sanguíneos.
Tipos de kéfir por contenido calórico
Los nutricionistas han calculado cuántas calorías hay en el kéfir. El kéfir natural contiene 3,2% de grasa por 100 g de producto, 2,8% de proteínas, 4,2% de carbohidratos. El contenido calórico del kéfir se gasta en procesar la bebida en sí, así como en limpiar el cuerpo. La mayoría de los consumidores conocen tres tipos de kéfir: kéfir bajo en grasa (1%), kéfir medio en grasa (2,5%) y graso (3,2%). El kéfir, cuyo contenido calórico es de 30 kcal, se llama sin grasa. También hay kéfir muy graso, cuyo contenido calórico es más alto que el de otros tipos de kéfir. Esta bebida se elabora con nata y leche.
Sin embargo, cabe señalar que la diferencia en el contenido calórico del kéfir es muy pequeña. Entonces, entre 0% y 3.2% de kéfir, la diferencia es de aproximadamente 26 kcal por 100 g de producto. Y la diferencia entre un vaso de kéfir 0% de grasa y un 3,2% de grasa es de solo 52 kcal. Los diferentes fabricantes tienen valores calóricos ligeramente diferentes para el kéfir. Sin embargo, esta bebida con diferente contenido de grasa debe contener al menos 2,8 gramos de proteína.
El efecto de esta bebida en el organismo depende del período y duración de su maduración. Los tipos de kéfir difieren en la acumulación de dióxido de carbono y alcohol. Según el nivel de acidez, el kéfir se divide en un día (débil), dos días (medio), tres días (fuerte).
Las variedades de kéfir (bifidok, bifikefir, biokefir) difieren en el número de bifidobacterias en la composición.
Kéfir para adelgazar
Teniendo en cuenta la cantidad de calorías que contiene el kéfir (1%, 2%, 3,2%), es mejor usar kéfir bajo en grasa para bajar de peso. Puede perder peso con kéfir, porque esta bebida en forma fresca ayuda a mejorar la motilidad intestinal y normalizar la microflora. A pesar del bajo contenido en calorías, el kéfir se satura perfectamente, por lo que puede reemplazar fácilmente su comida de la mañana o de la noche.
En el contexto de un contenido bajo en calorías, el kéfir contiene proteínas que son necesarias para iniciar el proceso de quemar grasa. El kéfir, que se lanzó hace no más de tres días, tiene un efecto diurético y laxante suave, por lo que alivia la hinchazón.
La microflora del kéfir suprime los procesos de formación de gases asociados con el uso de frutas y verduras crudas para perder peso. Dado que con un contenido bajo en calorías, el kéfir promueve la pérdida de peso, idealmente encajará en cualquier dieta.
Puede perder peso con kéfir si incluye activamente esta bebida en su dieta y la bebe regularmente. Para el desayuno, puedes combinarlo con bayas dulces o frutas. Para el almuerzo, en lugar de café, puedes beber un vaso de kéfir con media cucharadita de canela. Este cóctel es doblemente beneficioso para adelgazar. Los nutricionistas dicen que es muy útil beber kéfir por la noche mientras se pierde peso.
Beber kéfir por la noche mientras se pierde peso es mejor muy lentamente, en pequeños sorbos. Puedes comerlo con una cucharadita.
Al perder peso, se debe prestar especial atención a la calidad del kéfir. La bebida debe prepararse con masa madre de kéfir, con una vida útil de no más de dos semanas.
Limpiar el cuerpo con kéfir
Limpiar el cuerpo con kéfir es uno de los métodos más populares en la actualidad. Sus componentes útiles ayudan con muchas enfermedades.
Antes de comenzar a limpiar el cuerpo con kéfir, debe asegurarse de que no haya contraindicaciones. El procedimiento de limpieza se lleva a cabo en cuatro días. En los dos primeros días de la mañana, definitivamente debes ponerte un enema. En total, se deben utilizar unos tres litros de agua hervida. Luego, cada hora durante el día, debe beber 200 ml de kéfir. El primer día es recomendable no comer ni beber nada más. Con una abrumadora sensación de hambre, puedes comer unos picatostes.
Cuando aparezcan escalofríos o debilidad, limpie el cuerpo con una solución de vinagre, caliente sus piernas. El segundo día, cada dos horas se permite beber un vaso de jugo fresco, vegetal o fruta. Además, puedes beber agua. El tercer día, debe beber jugo fresco para el desayuno. Durante el día, puedes comer guisos, ensaladas de verduras, sopas. En el cuarto día, se puede agregar aceite vegetal a la dieta.
El uso de kéfir para el estreñimiento
El primer remedio para el estreñimiento es el kéfir de su propia masa madre. Para prepararlo, debes tomar leche, poner a fuego lento. Después de hervir, retire la leche del fuego y enfríe. Después de enfriarse, la leche debe mezclarse con kéfir comprado en la tienda. Coloca la mezcla en un lugar cálido. Al día siguiente, el kéfir estará listo.
Otro remedio eficaz para el estreñimiento es el kéfir con soda. Agregue un tercio de una cucharadita de refresco a un vaso de kéfir, mezcle bien y beba rápidamente.
¿Encontraste un error en el texto? Selecciónelo y presione Ctrl + Enter.
