vinagre de manzana
El vinagre de sidra de manzana es un producto fermentado del jugo de manzana. El vinagre se obtiene de forma natural fermentando manzanas demasiado maduras en presencia de bacterias acéticas y oxígeno.
La gente conoce los beneficios del vinagre de sidra de manzana desde hace mucho tiempo. En la antigüedad, los médicos lavaban las heridas con vinagre, lo usaban como antiséptico y también lo bebían para diversas enfermedades infecciosas.
Hipócrates usaba vinagre para tratar y prevenir enfermedades infecciosas, quemaduras, heridas purulentas, escaras. La reina Cleopatra consideró este producto natural como el mejor remedio que se puede utilizar para mantener la salud y la belleza. Avicenna señaló que la mezcla medicinal de vinagre y miel elimina muy bien las toxinas del cuerpo humano.
Hasta hace poco, el vinagre se usaba más comúnmente como remedio externo. Recientemente se ha convertido en un producto para uso interno. D. S. Jarvis notó por primera vez el efecto curativo del vinagre en el cuerpo humano.
Composición de vinagre de sidra de manzana
Cien gramos de vinagre contienen 93,81 g de agua, 0,17 g de sales minerales, 0,93 g de carbohidratos, 0,4 g de azúcar, 7 mg de calcio, 0,2 mg de hierro, 5 mg de magnesio, 8 mg de fósforo, 73 mg potasio, 5 mg de sodio, 0,04 mg de zinc, 0,008 mg de cobre, 0,249 mg de manganeso, 0,1 μg de selenio.
Cien gramos de vinagre contienen 21 kcal.
Los beneficios del vinagre de sidra de manzana
El uso del vinagre de sidra de manzana es que se liberan unos treinta componentes esenciales de las manzanas durante la fermentación en un líquido, sin el cual la vida humana es imposible. Los componentes útiles de este producto natural son numerosos: son vitaminas extremadamente valiosas, antioxidantes, pectina, una gran cantidad de enzimas, ácidos (málico, láctico, cítrico).
Un vaso de vinagre contiene aproximadamente 250 mg de potasio. Como saben, el indicador de la proporción de potasio y sodio en el cuerpo afecta el funcionamiento de los sistemas muscular y nervioso. El potasio es capaz de neutralizar los efectos nocivos del exceso de sodio en el organismo y prevenir la acumulación de líquido. Por lo tanto, el vinagre es útil para la hipertensión, el deterioro de la memoria, la fatiga crónica.
El betacaroteno en el vinagre de sidra de manzana está involucrado en la desintoxicación de moléculas de radicales libres. Estas moléculas promueven la transformación de células sanas del cuerpo en neoplasias malignas.
El vinagre de sidra de manzana contiene la cantidad de calcio necesaria para el cuerpo humano, un mineral que juega un papel importante en la transmisión de las contracciones musculares y los impulsos nerviosos.
La fibra soluble de este producto natural, inhibiendo la absorción de grasas, reduce la concentración de colesterol en el plasma sanguíneo.
Al toser, amigdalitis, dolor de garganta, es útil hacer gárgaras con vinagre diluido en agua tibia. A juzgar por las revisiones, el vinagre de sidra de manzana también es útil para el asma, la artritis y la urolitiasis.
A juzgar por algunas revisiones, el vinagre de sidra de manzana se puede usar de manera efectiva incluso para la gangrena. Resuelve fibromas, tumores sólidos, quistes de diversos orígenes.
El vinagre se considera un remedio seguro para la diabetes mellitus porque reduce significativamente los niveles de glucosa en plasma En las clínicas de Japón y Estados Unidos, el vinagre se usa para desinfectar las superficies de los hospitales, así como para tratar la otitis media y la gastritis.
El vinagre de sidra de manzana se utiliza en cosmetología porque su pH es muy cercano al de la piel. Frotar con vinagre es bueno para pieles grasas, secas y con problemas. Y enjuagar la boca con una solución de vinagre débil disuelve la placa y fortalece las encías. Enjuagar tu cabello con una solución de vinagre le da a tu cabello un brillo saludable y ayuda con la caspa. Algunas reseñas de vinagre de sidra de manzana dicen que se puede usar para tratar verrugas, acné y callosidades.
Vinagre de manzana para la celulitis
Las mujeres usan el vinagre de sidra de manzana para la celulitis con bastante frecuencia. El uso regular de vinagre ayuda a mejorar la microcirculación sanguínea en las áreas problemáticas. Los bultos se suavizan, la aspereza y el edema desaparecen. La piel se vuelve suave y uniforme. Las envolturas corporales, las cremas, los masajes con vinagre de manzana para la celulitis ayudan a destruir la estructura de los tejidos viscosos y las formaciones densas al convertirlas en una forma más líquida. En términos de efectividad, las compresas y envolturas son una de las formas más efectivas de combatir la celulitis. Los tratamientos anticelulíticos que utilizan vinagre de sidra de manzana deben combinarse con ejercicio y una nutrición adecuada.
Para preparar una crema para la celulitis, debe mezclar dos partes de aceite de masaje y una parte de vinagre. La crema debe frotarse en las áreas problemáticas de la piel dos veces al día con movimientos de masaje intensos.
Para el procedimiento de envoltura, disuelva una parte de vinagre en una parte de agua, frote la solución resultante en las áreas problemáticas y envuelva con una película adhesiva durante 60-90 minutos. Luego, la solución debe lavarse en la ducha.
En una solución de vinagre, también puede empapar una gasa y aplicarla en las áreas problemáticas, luego envolver con papel de aluminio y dejar la compresa durante una hora. Después de eso, lave la solución y lubrique la piel con crema.
Vinagre de sidra de manzana para adelgazar
El uso regular de vinagre estimula el metabolismo, mejora la descomposición de las grasas y también ayuda a reducir el apetito. El efecto del vinagre sobre las células grasas es gradual, pero al mismo tiempo es permanente: el efecto del uso de vinagre de sidra de manzana para perder peso dura mucho tiempo.
Para bajar de peso, el vinagre de sidra de manzana no solo debe tomarse por vía oral, sino que también debe limpiarse en la superficie de la piel.
Para la ingestión, agregue de una a dos cucharaditas de vinagre y una cucharadita de miel a un vaso de agua. Debe beber esta solución antes de las comidas, tres veces al día. Para el procedimiento de limpieza, agregue un poco de sal al vinagre (0.3 cucharadita de sal por vaso de vinagre). La sal extrae las toxinas dañinas del cuerpo y todos los componentes útiles del vinagre se absorben libremente en el interior.
El vinagre de sidra de manzana para adelgazar será más efectivo si comes manzanas frescas, en escabeche o al horno al mismo tiempo que las frotas y bebes mucha agua limpia (al menos dos litros por día).
Contraindicaciones para el uso de vinagre de sidra de manzana
El uso de vinagre de sidra de manzana está contraindicado para la gastritis con alta acidez, hepatitis aguda y crónica.
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