Contenido calórico de abadejo
Pollock es el bacalao más abundante del Océano Pacífico. La gente lo ha estado usando para cocinar durante mucho tiempo. Se usan filetes, hígado, caviar, pero algunos incluso usan colas y aletas. La carne de abadejo contiene una pequeña cantidad de grasa, por lo tanto, el abadejo tiene pocas calorías.
En el pasado, se pensaba que era más consumido por personas de bajos ingresos. Pero tal actitud hacia el abadejo no está justificada. Es debido a la composición única que este pescado se incluye en el menú de los sanatorios. Además, el bajo contenido calórico del abadejo juega un papel importante en la nutrición dietética.
Composición de abadejo
Pollock se compone de casi un 99% de agua y proteínas, que el cuerpo humano absorbe fácilmente.
El pescado contiene una cantidad mínima de grasa, solo 0,9%. Esto permite que el abadejo se utilice en una variedad de dietas con sobrepeso. Pero es en él que los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 son tan necesarios para una persona. Por lo tanto, a pesar del bajo contenido calórico, el abadejo se adapta bien al exceso de colesterol en la sangre.
Pollock tiene un alto contenido de yodo. Debe ser consumido por personas que viven en áreas donde hay una deficiencia de yodo en el agua y el suelo. También está indicado para personas con determinadas enfermedades de la glándula tiroides;
La carne de abadejo contiene una gran cantidad de vitaminas: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. El pescado es rico en minerales: yodo, cobre, manganeso, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, cobalto, azufre, cloro. Toda esta composición útil se debe al hecho de que el abadejo es un pez marino.
Contenido calórico de abadejo
El contenido calórico del abadejo es de unas 72 kcal por 100,0 gramos de filete. En comparación con otras variedades de pescado, el abadejo tiene, como puede ver, pequeñas calorías. El valor energético radica principalmente en la descomposición de las proteínas en aminoácidos, por lo que una persona recibe una pequeña cantidad de energía. Y el contenido calórico del abadejo es pequeño debido a la cantidad mínima de grasa.
Debido a la pequeña cantidad de calorías, el abadejo se puede utilizar para bajar de peso. Pero debe tenerse en cuenta que con un esfuerzo físico intenso, es necesario incluir alimentos adicionales ricos en calorías en la dieta, especialmente si una persona no tiene sobrepeso. Es mejor usarlo los fines de semana, cuando la carga es pequeña.
El contenido calórico del abadejo, así como su caviar, es pequeño y el contenido de yodo es suficiente. Una porción de este pez marino le permite satisfacer casi por completo la necesidad humana diaria de este oligoelemento.
La gente moderna presta cada vez más atención no solo a la cantidad de alimentos consumidos, sino también a su contenido calórico. Especialmente la cuestión de cuántas calorías tiene el abadejo es de interés para las mujeres. La respuesta depende mucho de cómo se prepare el pescado. Entonces, por ejemplo, el contenido calórico del abadejo frito promedia 127 kcal por 100 g de producto, y el abadejo al vapor es mucho menor.
Propiedades útiles del abadejo
Debido a los muchos compuestos útiles diferentes en el abadejo, se utiliza para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Además, el contenido calórico del abadejo es bajo, lo que es tan importante a la hora de seguir dietas para adelgazar. Por ejemplo, es muy útil para enfermedades del sistema cardiovascular: enfermedad de las arterias coronarias, angina de pecho, infarto de miocardio y varios tipos de arritmias; todo esto se debe a la presencia de una cantidad suficiente de potasio en el abadejo.
La vitamina A presente en el abadejo contribuye al crecimiento normal del cabello y las uñas. También es insustituible para los ojos. Debido al hierro, aumenta el nivel de hemoglobina.
El calcio y el fósforo son necesarios para la formación de tejido óseo y dientes, que están presentes en cantidades suficientes en la carne de abadejo.
Las vitaminas B, así como el ácido nicotínico, hacen frente a las manifestaciones de dermatitis y polineuritis. Al mismo tiempo, no debe preocuparse por el contenido calórico del abadejo cuando lo use.
Todo el mundo conoce los beneficios del yodo, que forma parte del abadejo. En 100 g de producto, su contenido es de hasta 150 μg.
Cuántas calorías tiene el abadejo: abadejo para bajar de peso
Los beneficios del abadejo en la pérdida de peso no pueden subestimarse. No es necesario contar cuántas calorías tiene el abadejo para perder peso. Pero aún debe tenerse en cuenta que el contenido calórico del abadejo dependerá del método de preparación. Se recomienda cocerlo al vapor o utilizarlo hervido. El contenido calórico del abadejo frito es mucho mayor. Y aunque a muchas personas les gusta más el pescado frito, incluido el abadejo, que el cocinado según otras recetas, debes negarte a usarlo si tienes problemas de sobrepeso.
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