Contenido calórico de la grosella espinosa
La grosella espinosa es una planta perenne del género Currant, la familia de la grosella espinosa. La grosella espinosa es un arbusto que crece entre 1-1,2 m de altura. La grosella espinosa también se llama fruto de un arbusto: bayas de hasta 12-15 mm de diámetro con venas bien visibles. Las grosellas maduran en agosto con un tono verde, amarillo o morado. Las primeras menciones de la grosella espinosa como planta cultivada se remontan al siglo XI. Actualmente, las grosellas crecen en Europa, Asia, América del Norte y del Sur, África del Norte. Las grosellas son conocidas no solo por su sabor. Se utilizan grosellas, cuyo contenido calórico es bastante bajo con una rica composición vitamínica, no solo para preparar postres sabrosos y saludables. Se aprecian especialmente las propiedades beneficiosas de las grosellas. Actualmente, se conocen más de 1500 variedades de este arbusto. La principal desventaja de la planta es su susceptibilidad a diversas enfermedades y plagas.
Grosella espinosa: contenido calórico, composición, vitaminas, macro, microelementos
Las grosellas se consumen maduras, recogiéndolas a finales de agosto, y verdes. La grosella espinosa, cuyas propiedades beneficiosas se apreciaron en la antigüedad, tiene una composición única.
Las grosellas, que tienen un contenido calórico de 43 calorías por 100 g, contienen:
- Proteínas - 0,7 g;
- Grasa - 0,2 g;
- Carbohidratos - 12g.
También en la grosella espinosa, cuyo contenido calórico es insignificante, contiene una serie de valiosas vitaminas, entre las cuales las más importantes son la provitamina A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.
Las grosellas, cuyo contenido calórico se puede descuidar al calcular el contenido calórico de la dieta diaria con una dieta, también es una fuente de micronutrientes importantes:
- Cobre;
- Planchar;
- Yodo;
- Cromo;
- Flúor;
- Zinc;
- Manganeso.
La grosella espinosa es una fuente de macronutrientes esenciales para el cuerpo como:
- Potasio;
- Sodio;
- Magnesio;
- Calcio.
Las grosellas contienen hasta un 15% de azúcares (fructosa, sacarosa, glucosa), ácidos orgánicos (málico, tartárico, cítrico). Además, la grosella espinosa contiene sustancias nitrogenadas, taninos, tanino, que tiene un efecto hemostático y antidiarreico. El alto contenido de pectina en las bayas promueve la eliminación de sales de metales pesados del cuerpo. Además, en las bayas de grosellas, cuyo contenido calórico es bastante bajo, se encuentran antocianinas y leucoantocianinas, que contribuyen a la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo.
Grosella espinosa: propiedades beneficiosas
La grosella espinosa, cuyas propiedades beneficiosas están determinadas por su rica composición vitamínica, es una fuente de sustancias biológicamente significativas que apoyan el funcionamiento normal del cuerpo. Las grosellas, cuyo contenido calórico es bajo y la composición de vitaminas es única, se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular para corregir muchas afecciones.
La medicina tradicional recomienda el uso de grosellas, cuyo contenido calórico puede variar según el grado de madurez y el contenido de azúcar de las bayas, como adyuvante y fuente natural de vitaminas y nutrientes para restaurar el organismo después de una enfermedad.
Las grosellas, cuyo contenido calórico de las bayas maduras alcanza las 55 calorías por 100 g, se utilizan para la hipovitaminosis (especialmente con una deficiencia de vitaminas C y B), así como con una deficiencia de cobre y fósforo en el cuerpo.
El ácido fólico (vitamina B9), contenido en las grosellas, que tienen un bajo contenido calórico con excelente sabor y propiedades beneficiosas, es un tratamiento eficaz para la anemia.
La grosella espinosa se considera un excelente agente colerético.
Debido al alto contenido de sustancias hipotensivas y anti-escleróticas, las bayas de grosella son especialmente útiles para pacientes que padecen diversas enfermedades cardíacas, así como aterosclerosis e hipertensión. Una decocción hecha de bayas de grosella espinosa ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, mejora el flujo sanguíneo y, por lo tanto, reduce la carga sobre el corazón. Las grosellas tienen un efecto fortalecedor en las paredes de los vasos sanguíneos, previniendo el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
La grosella espinosa tiene un efecto estimulante sobre el tracto digestivo, contribuyendo a la limpieza natural y normalización de la digestión.
Especialmente valiosas son las sustancias en la composición de la grosella espinosa que promueven la eliminación de sales de metales pesados del cuerpo.
Con un bajo contenido de calorías en las grosellas en comparación con sus propiedades beneficiosas, las bayas tienen un efecto colerético y diurético, lo que ayuda a normalizar la función de los riñones, la vejiga y el hígado.
En la medicina popular, la grosella espinosa se usa para cualquier proceso inflamatorio de la piel (erisipela, quemaduras de plantas, erupciones cutáneas, eczema). La grosella espinosa se utiliza tanto como alimento para reponer el equilibrio vitamínico y nutricional del cuerpo, como para usos externos como agente antiinflamatorio y antiséptico. La medicina tradicional también usa hojas de grosella.
Pérdida de peso y grosella: calorías y desintoxicación
Debido a su composición única de vitaminas, la grosella espinosa se utiliza para normalizar el estado del cuerpo. Las propiedades beneficiosas de las bayas no se limitan solo a reponer el equilibrio vitamínico. La grosella espinosa es uno de los remedios contra la obesidad más eficaces. ¿Cómo te ayudan las grosellas, que son extremadamente bajas en calorías, a perder peso?
Con un bajo contenido en calorías en las grosellas, las bayas contienen mucha fibra, fibra dietética que ayuda a limpiar el cuerpo de forma natural, eliminar toxinas y toxinas. La grosella espinosa, que tiene un efecto tónico, también afecta el tracto gastrointestinal, normalizando la absorción de nutrientes, aumentando la peristalsis intestinal.
Los nutricionistas recomiendan introducir las grosellas en la dieta como fuente natural de vitaminas y minerales, lo que evita el estrés fisiológico en caso de una deficiencia en la ingesta de nutrientes. Las deliciosas grosellas, cuyo contenido calórico es muy bajo, lo que le permite comer bayas sin restricciones incluso durante una dieta, ayudan a hacer frente de manera efectiva al estrés que inevitablemente surge durante una dieta.
Las grosellas conservan sus propiedades beneficiosas tanto frescas como secas. Las bayas secas se utilizan para preparar decocciones medicinales, infusiones y compotas tónicas. Se recomienda utilizar infusión de grosella espinosa para limpiar los intestinos, lo que ayuda a reducir el peso y normalizar los procesos digestivos. Para preparar una infusión limpiadora de grosella espinosa, debe verter 1 vaso de bayas con 0,5 litros de agua hirviendo e insistir durante el día. La infusión se consume en 0,5 tazas con el estómago vacío, así como antes de acostarse.
El uso de dicha infusión, tanto durante una dieta como con fines profilácticos, no solo limpiará el cuerpo, sino que también repondrá el equilibrio de los elementos necesarios para el cuerpo, aumentará sus funciones protectoras y restablecerá la acción de muchos sistemas.
Con un contenido bastante bajo de calorías en las grosellas, estas bayas se pueden usar como postres, así como en lugar de bocadillos entre comidas.
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