Dieta Para La Dermatitis Atópica, Seborreica - Menú

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 07:39

Dieta para dermatitis

La dieta para la dermatitis juega un papel muy importante, ya que la ingesta de alimentos suele ser el principal factor que provoca y agrava la enfermedad (especialmente en el caso de dermatitis seborreica o atópica).

La dieta para la dermatitis debe elaborarse teniendo en cuenta las siguientes condiciones:

• Elimine los alimentos que provocan una reacción alérgica;
• Proporcionar sustancias máximas que protegen las células de la piel del daño y promueven la curación del epitelio;
• Reducir la carga en el hígado, que limpia intensamente el cuerpo de los efectos de las manifestaciones alérgicas;
• Reducir la ingesta de gluten (trigo, harina de trigo), cuya tolerancia en caso de alergias se reduce significativamente;
• Elimine los alimentos que aumentan la excitabilidad nerviosa para reducir la probabilidad de estrés.

A la hora de elaborar una dieta para la dermatitis, la tarea principal es aislar productos portadores de alérgenos, que son individuales en cada caso. Una reacción alérgica puede manifestarse inmediatamente después de ingerir alimentos y dentro de los 2 a 4 días posteriores.

Alimentos alérgicos conocidos que deben consumirse con precaución en la dieta de la dermatitis, controlando la respuesta del organismo a su ingesta durante varios días:

• Miel, propóleo;
• Chocolate y productos que contienen cacao;
• Mariscos: mejillones, camarones, ostras;
• Pescado de río;
• Frutos secos, especialmente cacahuetes
• Agrios;
• Bayas frescas, especialmente fresas
• Frutas y verduras rojas y naranjas, especialmente tomates;
• Trigo y soja.

Se recomienda excluir de la dieta la leche entera y sus productos, así como la clara de huevo, especialmente cruda.

Dieta para la dermatitis atópica

Los principales alérgenos de la atopía en adultos no son los alimentos, sino la inhalación: polvo doméstico, polen de plantas, esporas de hongos, ácaros del polvo doméstico. Por tanto, la dieta para la dermatitis atópica debe ser lo más hipoalergénica posible, con un contenido mínimo de productos que contengan histamina y de histaminoliberadores. Es necesario excluir completamente de la dieta los siguientes alimentos que contienen una gran cantidad de histamina:

• Alcohol, especialmente vino tinto, la mayoría de las cervezas, vodka de arroz
• Quesos de larga duración;
• Carnes ahumadas: salchichas, carne, pescado, tocino;
• Mariscos y pescados, especialmente enlatados o salados;
• Levadura y productos de levadura;
• Productos de café y cacao en grano;
• Frijoles, soja, tofu;
• Trigo, harina de trigo y productos a base de ellos;
• Verduras y frutas en escabeche;
• Frutas: cítricos, plátanos, kiwis, piñas, fresas, peras.

En el menú de la dieta para la dermatitis atópica, los histaminoliberadores también deben excluirse por completo, productos que provocan la liberación de histamina:

• Sabores y potenciadores del sabor;
• Conservantes y emulsionantes;
• Colorantes alimentarios;
• Especia.

Al elaborar una dieta, se debe tener en cuenta la situación ecológica y el alcance de la actividad del paciente, para excluir efectos alérgicos adicionales. Es necesario realizar regularmente un estudio del tracto gastrointestinal, ya que los trastornos funcionales en el trabajo de la mucosa intestinal pueden causar reacciones pseudoalérgicas.

La adherencia a una dieta hipoalergénica general para la dermatitis atópica será más eficaz en combinación con otros métodos de prevención y tratamiento determinados por el médico tratante.

Dieta para la dermatitis seborreica

Es necesario el cumplimiento de una dieta para la dermatitis seborreica, ya que sus principales causas son enfermedades gastrointestinales, enfermedades de la nasofaringe y deficiencia de vitaminas. Los alérgenos que provocan el desarrollo de la enfermedad, principalmente los alimentos, por lo que la dieta es un componente importante de la prevención y el tratamiento de la dermatitis seborreica.

Alimentos prohibidos en la dieta:

• Carnes ahumadas, platos picantes, adobos;
• Carbohidratos complejos que se encuentran en el azúcar y los productos horneados.
• Comida rápida (comida rápida);
• Alcohol y productos que contengan alcohol etílico.

La base de la dieta para la dermatitis seborreica:

• Leche, productos lácteos (incluida la leche fermentada);
• Verduras, frutas y bayas frescas;
• Carnes magras, aves;
• Algas marinas;
• Varias jaleas y jaleas;
• Zumos de frutas y verduras recién exprimidos;
• Bebidas de frutas caseras;
• Agua potable purificada al menos 2 litros por día.

La dermatitis seborreica puede ser provocada o acompañada de neurosis, en tales casos, los sedantes se incluyen en la dieta.

Para cualquier manifestación de dermatitis, debe comunicarse con un especialista calificado (alergólogo, dermatólogo) y seguir estrictamente todas las citas, ya que las manifestaciones de la enfermedad en la piel son solo una reacción superficial a las interrupciones en el trabajo de todos los órganos internos. Una dieta adecuadamente formulada para la dermatitis eliminará los alimentos alergénicos, normalizará la función intestinal y proporcionará al cuerpo todas las vitaminas y microelementos necesarios.

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