10 alimentos para aliviar el estreñimiento
Entre las muchas patologías a las que una persona se ha vuelto susceptible, alejándose cada vez más de la forma de vida natural, el estreñimiento está en primer lugar. El estreñimiento no es una enfermedad, sino más bien una condición patológica, pero si no toma medidas para eliminarlo, se vuelve crónico y este es un camino directo a la enfermedad.
El hecho es que la inmunidad de una persona depende directamente del estado del intestino, y si esta condición es deplorable, la resistencia del cuerpo a las enfermedades se reduce drásticamente. Además, el estreñimiento crónico a lo largo del tiempo conduce a enfermedades del propio intestino. Entonces, los oncólogos asocian el aumento constante en la incidencia de cáncer de colon entre los residentes de países con economías desarrolladas precisamente por el hecho de que es en estos países donde las personas son más susceptibles al estreñimiento. ¿Por qué? Debido a imprecisiones en la nutrición, principalmente debido al predominio de alimentos refinados y procesados térmicamente.
Le ofrecemos los 10 mejores productos que, si se consumen regularmente, están garantizados para aliviar el estreñimiento.
1. Agua
Y no es una broma. La deshidratación crónica es una de las causas más comunes de estreñimiento. Las heces densas y secas con dificultad se mueven a través de los intestinos, además, con una falta constante de agua, el intestino se vuelve atónico, lento, su peristalsis se reduce. Esto forma congestión fecal, en otras palabras, estreñimiento. Para prevenirlo, debe beber suficiente agua limpia todos los días. Es fácil calcular esta cantidad: 1 kg de peso corporal debe tener al menos 25 ml de agua por día. Por lo tanto, una persona que pese 65 kg necesita beber un poco más de un litro y medio de agua al día. ¿No es un laxante económico?
2. Ciruelas pasas
Se aconseja a una persona que sufre de estreñimiento comer 100-150 g de ciruelas pasas al día. Se trata de un remedio verdaderamente fiable, de acción suave, sabroso y, además, útil, ya que las ciruelas pasas contienen muchas sustancias necesarias para el organismo. Es mejor usar las ciruelas pasas como medicamento para el estreñimiento en su forma pura, sin remojar, sin hervir, sin azúcar y otros aditivos.
3. Salvado
El salvado es la cáscara del grano que se extrae durante el procesamiento. En un esfuerzo por mejorar el sabor y la apariencia de los productos de harina, la gente comenzó a quitar la cáscara dura del grano y luego resultó que sin ella, el pan blanco y los panecillos, aunque se ven más sabrosos y atractivos, son casi el principal producto que forma el estreñimiento. Para las personas con atonía intestinal, los productos elaborados con harina refinada están contraindicados. Puede comprar pan de salvado, o puede comprar salvado por separado, que se vende en los departamentos de dieta de las grandes tiendas de comestibles y agregar un poco a los alimentos: en productos horneados, ensaladas, sopas.
4. Repollo
El repollo fresco, como el salvado, contiene una gran cantidad de fibra, también llamada celulosa. La fibra no se digiere en el cuerpo, pero mejora la motilidad intestinal y el movimiento del bulto de comida a través de ella. Un laxante excelente es una ensalada a base de repollo con el nombre revelador "Broom". Además del repollo en sí, también contiene zanahorias y remolachas frescas. Pique estas verduras en cualquier proporción, sazone con una cucharada de aceite de girasol y sal, y obtendrá una ensalada excepcionalmente saludable y sabrosa que lo aliviará del estreñimiento.
5. Manzanas
Las manzanas, además de la celulosa, contienen una sustancia que tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal y promueve la eliminación de toxinas externas: la pectina. Se han escrito tratados sobre los beneficios de las manzanas, y no el último lugar en la lista de propiedades curativas de estas frutas es la necesidad de limpiar los intestinos. Un popular proverbio inglés dice: "No se necesita una manzana para cenar, y no se necesita un médico", lo que indica claramente esta propiedad.
6. Kéfir y yogur natural
Los productos lácteos fermentados, especialmente el kéfir y / o el yogur natural, deben incluirse en la dieta de las personas propensas al estreñimiento. Estos productos se clasifican como prebióticos, sustancias que contribuyen a la actividad vital de la microflora intestinal correcta. Una microflora saludable respalda la función intestinal normal, incluida la eliminación oportuna y fácil de los desechos. La condición más importante para la eficacia es la naturalidad del producto, ya que los productos lácteos fermentados "muertos" con una larga vida útil se ven privados de estas ventajas.
7. Café
Por extraño que parezca, el café, con el que los nutricionistas han declarado la guerra de vez en cuando, no carece de propiedades útiles, y una de ellas es la prevención del estreñimiento. El mecanismo de acción del café en este caso consiste en su capacidad para tonificar el cuerpo, incluidos los intestinos, así como promover la liberación de bilis de la vesícula biliar, que, a su vez, tiene un efecto laxante. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las cualidades anteriores son válidas solo para café natural recién hecho.
8. Melón
Las propiedades laxantes del melón son tan fuertes que, a pesar de su delicioso sabor y muchos ingredientes útiles, los nutricionistas aconsejan consumirlo en pequeñas cantidades y preferiblemente como comida aparte, sin mezclarlo con nada. Un efecto tan poderoso se debe al hecho de que el melón contiene celulosa y pectina y, como el café, promueve la descarga de bilis.
Cuando los melones frescos están fuera de temporada, puedes arreglártelas con los secos, sin embargo, su efecto es algo más débil.
9. Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde son muy, muy buenas para el intestino en primer lugar. En realidad, las verduras de hoja verde son fibra sólida más minerales. Cuando los nutricionistas estudiaron a los centenarios caucásicos, llamaron la atención sobre el hecho de que comen muchas verduras y, en general, la fiesta tradicional de los representantes de los pueblos caucásicos es impensable sin un plato de verduras frescas, por lo que probablemente sufren de estreñimiento con mucha menos frecuencia. Perejil, eneldo, albahaca, cilantro, estragón, hojas y tallos de apio: todo esto debe estar presente en la dieta todos los días, y está en forma fresca, sin procesar térmicamente y en grandes cantidades.
10. Ruibarbo
Por alguna razón, esta útil planta ha sido inmerecidamente olvidada en nuestra cocina, pero no siempre fue así. Los tallos de ruibarbo contienen una gran cantidad de nutrientes - vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, así como antraglucósidos - compuestos que, cuando se ingieren, aumentan la motilidad intestinal. Desde la antigüedad, la compota de ruibarbo se ha utilizado como un laxante eficaz; para prevenir el estreñimiento en los niños, los platos de ruibarbo se incluyeron necesariamente en el menú infantil.
Todos los productos anteriores funcionan mejor cuando se usan con regularidad en lugar de ocasionalmente. Esto no significa que debas tomarlos todos a la vez, pero uno o dos de ellos deben estar presentes en la dieta diaria. Además del efecto laxante, todos saturan el organismo de sustancias vitales. Debido al efecto leve en el organismo, pueden utilizarse para tratar el estreñimiento en niños, mujeres embarazadas y personas debilitadas por la enfermedad, a diferencia de los medicamentos, no tienen efectos secundarios.
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