Quelpo
Las algas (kelp) son un género de algas, muchas de las cuales son aptas para el consumo humano. La laminaria crece en la zona costera del mar, a lo largo del curso de las corrientes, con la formación de los llamados "cinturones de algas", que se caracterizan por un abundante crecimiento de algas.
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 25 kcal?
| Caminando | 6 minutos |
| Trotar | 3 min. |
| Nadando | 2 minutos. |
| Una bicicleta | 4 minutos |
| Aeróbicos | 5 minutos. |
| Tareas del hogar | 8 minutos |
Los beneficios de las algas
Las algas se entregan a los estantes de las tiendas crudas, enlatadas o congeladas. A menudo puedes encontrar algas marinas secas. Al comprar cualquiera de las opciones anteriores de algas marinas, puede tener la garantía de obtener un producto saludable rico en oligoelementos y vitaminas.
Laminaria es famosa por su alto contenido de yodo, que forma parte de los compuestos orgánicos de las algas. La forma orgánica del yodo se absorbe mejor por el cuerpo, lo que hace posible recomendar las algas marinas para la prevención y el tratamiento del bocio endémico. Además del yodo, las algas contienen potasio, cobalto, magnesio, sodio, cloro, azufre y bromo. La laminaria es rica en ácido ascórbico, vitaminas B, PP y vitaminas E.
Laminaria también ha encontrado su aplicación en ginecología y cosmetología. Entonces, los palitos de algas marinas se utilizan para estimular la dilatación del cuello uterino durante el parto.
El alga sirve para la preparación de platos independientes, y también actúa como ingrediente adicional. Las algas marinas se pueden agregar a varias ensaladas, sopas, que se usan para freír carne y verduras.
A pesar de los beneficios obvios, no a todas las personas les gustan las algas. En este caso, puede usar algas secas, que se pueden agregar a los platos en pequeñas cantidades. El sabor del plato no cambiará notablemente y el cuerpo recibirá todos los nutrientes necesarios.
Las algas secas son en realidad las mismas algas que se secan en el punto de recolección y se empaquetan en paquetes. Se puede almacenar durante mucho tiempo y no ocupa mucho espacio. Además, siempre puedes llenarlo con agua tibia y obtener un producto idéntico a las algas frescas.
Laminaria para adelgazar
Cuando se consume como alimento, las algas marinas son perfectas para perder peso. Su contenido calórico es de solo 7-15 kcal por 100 gramos de algas frescas. El efecto de las algas para adelgazar se debe a que las algas, al llenar el estómago, provocan sensación de saciedad, aunque la eficiencia energética de la alimentación es muy baja. Otra forma de usar las algas para bajar de peso es remojar las algas secas en agua fría. Las algas remojadas se dejan infundir durante un día, se filtran y se toman 2-3 cucharadas cuando sienta hambre. Según las revisiones, las algas marinas ayudan a no pensar en la comida durante las próximas 2-3 horas.
Las envolturas de laminaria pueden combatir eficazmente las estrías, la piel flácida y la celulitis. La capa de grasa se vuelve más pequeña debido a la activación de procesos metabólicos en células y tejidos.
Con un enfoque integrado del uso de las algas para perder peso (envolturas e ingestión), existen críticas extremadamente positivas sobre las algas como un medio para combatir el sobrepeso y los defectos cosméticos asociados con la obesidad.
Daño de las algas
A pesar de todas sus cualidades útiles, las algas marinas pueden ser perjudiciales. Las algas kelp tienden a absorber sustancias tóxicas si se encuentran en el entorno en el que crecen las algas. Dado que en la actualidad, para fines cosméticos y en la industria alimentaria, las algas marinas silvestres prácticamente no se utilizan, no es necesario hablar ampliamente sobre este factor de riesgo.
No se recomienda comer algas marinas con tirotoxicosis, en la que hay una síntesis excesiva de hormonas por parte de la glándula tiroides, ya que el yodo, que forma parte de las algas, puede agravar el curso de la enfermedad.
Ocasionalmente se dan casos de intolerancia individual a las algas, que también hay que recordar al usarlas internamente por primera vez. Las algas marinas deben introducirse con especial cuidado en la dieta de los niños.
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