Nutrición Adecuada: Principios, Elecciones De Alimentos, Resultados

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 07:39

Nutrición apropiada

La salud humana depende directamente de la composición de los alimentos consumidos (la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas). La mayoría de los habitantes del planeta no comen adecuadamente. Los científicos han demostrado que una nutrición inadecuada reduce la velocidad del cerebro, aumenta el riesgo de desarrollar diversas enfermedades y altera el sistema inmunológico.

Los principios de una nutrición humana adecuada

Con una nutrición adecuada, los alimentos deben ingresar al cuerpo humano con regularidad, en porciones fraccionadas (pequeñas).

Con una nutrición adecuada al día, es aconsejable comer tres porciones de cereales, dos porciones de fuentes de proteínas, cinco a seis porciones de verduras y frutas. No puede permitirse más de una porción de dulces y alcohol por día. Los cereales útiles para la salud humana (arroz, trigo sarraceno, cereales de trigo, gachas de mijo o pasta de trigo duro) deben hervirse en agua. Las revisiones médicas sobre una nutrición adecuada dicen que los platos de mijo restauran la microflora después de tomar antibióticos y limpian el cuerpo, y los platos de trigo sarraceno aceleran la eliminación de sustancias radiactivas. Una o tres veces por semana, se permite reemplazar los platos con papas. Las patatas deben cocinarse con un mínimo de grasas y aceites. Una porción de cereales al día se puede reemplazar con 40-50 gramos de pan. Se prefiere pan de cereales o pan de salvado.

Muchas revisiones sobre la nutrición humana adecuada dicen que al compilar una dieta, es necesario tener en cuenta el género, la edad y la ocupación de un individuo. Entonces, el cuerpo masculino necesita una porción adicional de fuentes de proteínas. Para preservar el trasfondo hormonal, es aconsejable complementar la dieta con una porción de las fuentes de grasas Omega-6 y Omega-3.

Los atletas para una recuperación muscular completa deben consumir una gran cantidad de alimentos que contengan carbohidratos complejos y proteínas.

La nutrición de los adolescentes es un desafío. A esta edad, el cuerpo necesita alimentos con mayor valor nutricional. Los alimentos deben prepararse únicamente con productos frescos; deben evitarse los conservantes y los productos semiacabados. Los productos lácteos fermentados (leche horneada fermentada, requesón bajo en grasa, kéfir) deben estar presentes en la dieta. Es mejor reemplazar el azúcar con miel.

Elegir productos para una nutrición adecuada

La carne de res, los riñones y el hígado contienen una gran cantidad de hierro. También son ricos en hierro el pavo, el pollo y algunas variedades de pescados marinos (atún, sardina). De todos los tipos de carne, con una nutrición adecuada, se debe dar preferencia a la ternera, cerdo magro y aves. Es recomendable limitar el uso de embutidos, carnes ahumadas, carnes grasas. El hecho es que los médicos han identificado alguna relación entre la desnutrición y el desarrollo de cáncer y aterosclerosis.

En la dieta con una nutrición adecuada, el pescado debe ser de una y media a dos veces más que los productos cárnicos. A una edad temprana, es mejor elegir variedades bajas en grasa de peces de río y mar (abadejo, navaga, bacalao, lucioperca, platija, perca). Al mismo tiempo, conviene limitar el uso de pescado ahumado o salado. El pescado al vapor o a la plancha beneficiará al organismo.

Las grasas animales (grasa de res o cerdo, mantequilla) deben estar presentes en la dieta en pequeñas cantidades. No es aconsejable eliminar completamente las grasas animales de la dieta.

Con una nutrición adecuada, se permite comer no más de dos o tres huevos por semana. Es muy útil utilizar huevos de codorniz. En términos del contenido de vitaminas B y vitamina A, así como de oligoelementos, los huevos de codorniz son muchas veces más altos que los huevos de gallina.

Es deseable incluir en la dieta productos lácteos de contenido bajo y medio de grasas de productos lácteos.

Como base para cocinar, puede usar aceite de oliva, girasol, vegetal. Es necesario utilizar solo aceite virgen de alta calidad. No puede usar el mismo aceite dos veces.

Buenos resultados nutricionales

Con una nutrición adecuada, el resultado no tendrá que esperar mucho. En las revisiones médicas sobre la nutrición humana adecuada, se dice que tiene un efecto beneficioso sobre la salud física y mental. El mal humor, el desaliento, la melancolía desaparecen. Una nutrición adecuada asegura el equilibrio de energía en el cuerpo. No solo cambia el estado del cuerpo, sino también la percepción del mundo interior de una persona. Con una nutrición inadecuada de una persona, las sustancias nocivas se acumulan en su cuerpo. Un exceso de sustancias nocivas obtenidas de la comida habitual provoca una sensación constante de fatiga. Una nutrición adecuada elimina la ingestión de una gran cantidad de sustancias nocivas.

Como resultado de una nutrición adecuada, el sueño puede mejorar. Una persona se duerme bastante rápido, duerme profunda y profundamente, se despierta con facilidad y se siente vigorosa durante todo el día.

Con una dieta equilibrada, el apetito se normaliza. Una persona comienza a consumir la cantidad de alimentos que el cuerpo necesita para mantener la actividad vital al nivel requerido. Con una dieta equilibrada, el deseo de comer en exceso desaparece y el peso corporal se vuelve muy fácil de mantener dentro del rango normal.

Menú de muestra con una nutrición adecuada

Un menú de muestra con una nutrición adecuada le ayudará a tener una idea de lo que es una dieta.

Desayuno: avena (trigo sarraceno, avena, maíz), hervida en agua, batido de frutas (leche o kéfir desnatado + fruta) o una taza de café / té verde con frutos secos. Para un segundo desayuno, puede comer dos panes pequeños con una mezcla de requesón bajo en grasa y hierbas. Para el almuerzo, cocine arroz con una rodaja de carne magra y ensalada de verduras. Entre el almuerzo y la cena, puede beber un vaso de kéfir (1-1,5%). Para la cena, puede guisar o cocinar al vapor verduras. Come un plato de cuajada de canela en lugar de postre. Antes de acostarse, beba un vaso de kéfir. En el menú, con una nutrición adecuada, puede reemplazar algunos productos por otros.

¿Encontraste un error en el texto? Selecciónelo y presione Ctrl + Enter.