fresa
Las fresas, o fresas de jardín, aparecieron a principios del siglo XIX en Holanda, y las primeras variedades de fresas de frutos grandes llegaron a Rusia a finales del siglo XIX. La primera variedad de fresas se llamó Victoria, luego comenzaron a llamar a esto no tanto la variedad de fresa, sino también la fresa de jardín en sí.
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 32 kcal?
| Caminando | 8 minutos |
| Trotar | 4 minutos |
| Nadando | 3 min. |
| Una bicicleta | 5 minutos. |
| Aeróbicos | 6 minutos |
| Tareas del hogar | 11 minutos |
Propiedades útiles de las fresas y calorías
Las propiedades beneficiosas de las fresas y su sabor impecable han hecho de esta baya una de las favoritas de muchos. Las principales propiedades de las fresas y sus beneficios radican en el importante contenido de vitamina C. En cuanto al contenido de esta vitamina, las fresas son superadas solo por las grosellas negras. Es revelador que solo de cinco a seis fresas contienen la misma cantidad de vitamina C que una naranja grande.
Las fresas contienen las siguientes sustancias:
- Agua;
- Carbohidratos;
- Celulosa;
- Ácidos orgánicos;
- Proteinas;
- Grasas;
- Ceniza;
- Vitamina A;
- Vitamina B1 (B2, B3, B6, B9);
- Vitamina C;
- Vitamina E;
- Vitamina N.
La cantidad de macronutrientes que componen las fresas también es impresionante:
- Potasio;
- Calcio;
- Fósforo;
- Magnesio;
- Sodio;
- Cloro;
- Azufre.
La lista de oligoelementos en las fresas también es diversa:
- Planchar;
- Manganeso;
- Selenio;
- Cobre;
- Zinc;
- Boro;
- Flúor;
- Yodo.
Hay muchas variedades y variedades de fresas, pero las propiedades beneficiosas de las fresas y el contenido calórico son siempre constantes. El contenido calórico de las fresas es de solo 36,9 kcal por 100 g de bayas, por lo que no solo es saludable y sabroso, sino también un producto dietético.
Las variedades de fresa se dividen en tempranas, medio-tempranas y medio-tardías, lo que nos da la oportunidad de deleitarnos con deliciosas bayas durante todo el verano.
Es difícil sobreestimar los beneficios de las fresas. Tiene un efecto positivo en el cerebro, ayuda a reducir la presión arterial y ayuda en el tratamiento de la artritis, la gota y las enfermedades cardíacas.
Comiendo fresas
Las fresas son la primera baya fresca que aparece en nuestra dieta a principios del verano. Las frutas aromáticas y jugosas salvan nuestro cuerpo del beriberi invierno-primavera. Los importantes beneficios de las fresas y sus propiedades promotoras de la salud sugieren su uso en la alimentación, prácticamente sin restricciones en la cantidad: al fin y al cabo, el bajo contenido calórico de las fresas no supone ninguna amenaza para la figura. Por eso, en la temporada hay que aprovechar el momento e intentar comer unos 400 gramos de fresas al día para aumentar la inmunidad interna. Se considera que las bayas más útiles se recogen del jardín hace no más de 48 horas, luego conservan todas las propiedades y beneficios nutricionales de las fresas.
Comer fresas todos los días ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y las paredes de los vasos sanguíneos. Además, las fresas son un buen agente antimicrobiano y antiinflamatorio y se utilizan como medicamento para las dolencias estomacales.
Las propiedades antimicrobianas de las fresas se utilizan en el tratamiento de la inflamación de la nasofaringe, eliminan el aliento poco saludable. Las propiedades beneficiosas de las fresas detienen el desarrollo del virus de la gripe y los resfriados si el cuerpo ha recibido una cantidad suficiente de bayas durante la temporada de verano. La falta de yodo en el cuerpo se compensa por completo con el consumo regular de fresas.
El bajo contenido calórico de las fresas y un rico conjunto de vitaminas hacen que esta baya sea indispensable en las dietas de adelgazamiento. Las fresas se diferencian de muchas otras bayas y frutas en que sus carbohidratos no aumentan el azúcar en sangre. Por lo tanto, en caso de diabetes, las fresas con un contenido calórico de solo 36 kcal no solo se pueden comer, sino que también deben incluirse en el menú todos los días.
Se recomiendan las propiedades útiles de las fresas para las enfermedades renales, comiendo bayas durante toda la temporada. Beber con el estómago vacío 5 a 6 cucharadas de jugo de fresa recién exprimido ayuda con la enfermedad de cálculos biliares.
Las fresas tienen propiedades diuréticas naturales, por lo que se utilizan para cualquier enfermedad del hígado y del sistema genitourinario. Estas propiedades de las fresas se recomiendan para el tratamiento de la artritis y el reumatismo. Para hacer esto, se recomienda consumir 1,5 kg de fresas al día durante una semana, cuyo contenido calórico no provocará aumento de peso y pesadez en el estómago.
Los beneficios de las fresas para la anemia son notables, le permite eliminar la deficiencia de hierro en el cuerpo. Las fresas son un excelente profiláctico contra las enfermedades cardiovasculares: hipertensión y aterosclerosis.
Además, las propiedades beneficiosas de las fresas se presentan en la lista de efectos positivos para la salud:
- Acción preventiva para enfermedades oculares;
- Previene el desarrollo de cáncer;
- Mejora la función cerebral;
- Fortalece el sistema nervioso;
- Rejuvenece el cuerpo.
Como remedio popular, las propiedades milagrosas de las fresas se utilizan para tratar el eccema, las erupciones cutáneas y la diátesis. Para hacer esto, aplique gachas de bayas en el área afectada.
Además de las bayas, también utilizan para el tratamiento las propiedades beneficiosas de las fresas en las hojas y raíces de la planta:
1. Se recomienda beber una decocción de raíces de fresa para enfermedades renales;
2. Una decocción de las hojas, como las propias bayas, ayuda a eliminar el insomnio y normaliza el metabolismo.
Los beneficios de las fresas radican no solo en su uso alimentario como producto útil, sino también como producto cosmético, en forma de todo tipo de mascarillas para la piel. Para ello, los cosmetólogos utilizan la propiedad de las fresas para secar y curar el acné.
Los beneficios de las fresas también son la capacidad de reducir bien los poros de la piel. La piel seca y agrietada, cuando se expone a las propiedades nutricionales de las fresas, gana gradualmente firmeza y elasticidad. Además, el jugo de fresa fresco reemplaza la mejor loción facial. Además del hecho de que la baya proporciona nutrición vitamínica a la piel, el beneficio de las fresas es que elimina perfectamente las manchas de la edad y las pecas.
Contraindicaciones para comer fresas
La principal desventaja de las fresas es su capacidad para provocar alergias. Por lo tanto, las personas propensas a las alergias deben tener cuidado con esta baya. Y por seguridad, es mejor beber fresas con cualquier producto lácteo fermentado. Entonces, el uso de fresas frescas con su contenido calórico a bajo nivel en combinación con yogur es perfecto para un día de ayuno y una dieta.
También vale la pena enfatizar que las fresas no necesitan comerse con el estómago vacío.
Además, algunas características de las propiedades de las fresas son que los ácidos orgánicos en su composición pueden afectar negativamente al cuerpo en enfermedades del tracto gastrointestinal.
No se recomienda el uso de fresas con los siguientes signos de un trastorno de salud:
- Aumento de la secreción de jugo gástrico;
- Cólicos prolongados en el estómago o el hígado;
- Inflamación del apéndice.
Los niños pequeños no necesitan apresurarse para introducir las fresas en su dieta. Además, con bastante frecuencia los médicos intentan proteger a las mujeres embarazadas del consumo excesivo de esta baya.
Las propiedades alergénicas de las fresas son especialmente peligrosas para las mujeres embarazadas en las últimas etapas e inmediatamente antes del parto. Esto se debe al hecho de que los alérgenos pueden acumularse en el cuerpo de la madre y, con la producción de leche materna, pueden transmitirse al bebé y causar alergias.
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