Cornel - Propiedades, Beneficios, Uso, Contenido Calórico

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 07:39

Madera del perro

Cornel es un género de plantas, cuya diversidad es de unas 50 especies. El fruto del cornejo de todas las especies de plantas, sin excepción, es una drupa con 1 - 2 semillas. La baya del cornejo tiene un sabor agridulce, tiene propiedades astringentes y jugosidad. El cornejo parece un arbusto alto (4-5 metros) con numerosas ramas gruesas (troncos). A veces, el cornejo toma la forma de un árbol alto (hasta 8 metros). Tenemos cornejo encontrado en Crimea y el Cáucaso. Le encanta el terreno montañoso: crece en los bordes de los bosques, a lo largo de las orillas de los ríos y en lo alto de las montañas. En jardinería ornamental, esta planta también se cultiva, pero el cornejo no es útil en esta versión, e incluso se considera moderadamente tóxico para los humanos.

El valor nutricional Cornejo para servir 100 g Cantidad por porcion Calorías 45 Calorías de grasa 0 % Valor diario ^* Grasa total 0 g 0% Colesterol 0 mg 0% Sodio 32 mg 1% Potasio 363 mg 10% Carbohidratos totales 9 g 3% Azúcar 9 g Fibra dietética 1,5 g 6% Proteínas 0 g 0% Vitamina C 42% Hierro 23% Calcio 6% Magnesio 7% Fósforo 3% * Cálculo para una dieta diaria de 2000 kcal

La proporción de BJU en el producto

Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 45 kcal?

Caminando	11 minutos
Trotar	5 minutos.
Nadando	4 minutos
Una bicicleta	6 minutos
Aeróbicos	9 minutos
Tareas del hogar	15 minutos.

Propiedades útiles del cornejo y contenido calórico

En términos de propiedades, la pulpa de las bayas de cornejo es igual al conocido almacén de vitaminas, la grosella negra. El contenido calórico de la baya es de solo 40,4 kcal.

Entonces, los beneficios del cornejo están representados por el contenido de numerosos componentes útiles:

Azúcares naturales (glucosa, fructosa);
Ácidos orgánicos;
Sustancias nitrogenadas;
Sustancias de pectina;
Flavonoides;
Vitaminas
Sales minerales;
Aceites esenciales;
Fitoncidas;
Glucósido de corina.

Los ácidos orgánicos en el cornejo constituyen el 3,5%, sobre todo en el ácido málico, cítrico y succínico, que rara vez se encuentra en la naturaleza.

La lista de vitaminas que aportan grandes beneficios al cornejo, aunque no se distingue por un volumen impresionante, tiene un impacto significativo en la salud:

Provitamina A;
Vitamina P (rutina);
Vitamina C.

Solo 100 gramos de cornejo contienen 50 mg de ácido ascórbico, esta cifra es más alta que incluso en la grosella negra. Las ricas propiedades del cornejo están representadas por el contenido de numerosas sales minerales en él:

Potasio;
Azufre;
Magnesio;
Calcio;
Glándula.

Las semillas de Cornel contienen un 34% de aceites esenciales grasos y las raíces y la corteza de la planta son ricas en ácidos orgánicos y taninos.

Los beneficios para la salud de las hojas de cornejo se deben al contenido de tánidos. Son estas sustancias las que proporcionan la propiedad del cornejo como agente diurético y colerético. Además, los beneficios del cornejo en las hojas están representados por la presencia de vitaminas C y E.

Las sustancias naturales fitoncidas en el cornejo tienen las siguientes propiedades que son extremadamente importantes para mantener la salud:

Antibacteriano;
Antiinfeccioso.

Por lo tanto, el consumo regular de cornejo ayudará a proteger el cuerpo de varios virus e infecciones y aumentará sus defensas.

Con problemas con el tracto gastrointestinal y la digestión, los beneficios del cornejo son especialmente notables. Al mismo tiempo, las propiedades del cornejo se utilizan para tener un efecto beneficioso en el trabajo de todo el tracto gastrointestinal:

1. Mejora el apetito;

2. Combate la indigestión;

3. Normaliza la acidez en el estómago;

4. Elimina la acidez de estómago.

Los beneficios del cornejo determinan su uso en terapias complejas para la gastritis del estómago y el duodeno, enfermedades renales y hepáticas, gota. Cornel es útil para personas con sobrepeso, así como para quienes controlan su figura y tienen miedo de ganar peso. Las propiedades del cornejo son excelentes para ayudar a establecer el metabolismo en el cuerpo y perder peso como resultado de la normalización del metabolismo de las grasas. También tiene un efecto beneficioso sobre el bienestar y da vitalidad.

La propiedad beneficiosa clave del cornejo es su capacidad para tonificar el cuerpo. Es por eso que el cornejo se recomienda para pacientes con enfermedades de la sangre (anemia, anemia) y otros problemas del sistema circulatorio. El uso de cornejo en este caso proporciona los siguientes efectos:

1. Aumento del nivel de hemoglobina en sangre;

2. Fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos;

3. Normalización de la presión arterial.

Consumir cornejo

Debe recoger bayas a fines del otoño, luego las propiedades útiles del cornejo serán máximas. Con el inicio de las heladas, el sabor del cornejo se vuelve más suave y aromático.

Muchas propiedades útiles del cornejo se utilizan activamente para tratar a los humanos. Por lo tanto, un alto contenido de vitamina C asegura la consecución de un efecto inmunoestimulante.

Se recomienda consumir bayas de cornejo, así como decocciones e infusiones de hojas, ramas y corteza de la planta como prevención y tratamiento de los resfriados. Además, la propiedad antipirética del cornejo se utiliza para reducir las altas temperaturas en caso de enfermedades de cualquier naturaleza. Una enorme lista de propiedades útiles del cornejo lo convierte en un medicamento indispensable para combatir la deficiencia de vitaminas. Los beneficios esenciales del cornejo en las bayas promueven la eliminación de los ácidos úrico y oxálico del organismo. Es decir, gracias a las pectinas en la baya, el proceso de limpieza del cuerpo mejora.

La propiedad del cornejo de regular y reducir los niveles de azúcar en sangre se utiliza en el tratamiento de la diabetes mellitus. Al mejorar la actividad enzimática del páncreas, el cornejo es beneficioso para las personas con trastornos endocrinos.

La asombrosa propiedad del cornejo se debe al contenido de fitoncidas: ayudan al cuerpo a eliminar metales pesados y toxinas del cuerpo. Por lo tanto, el uso de cornejo es la capacidad de absorber venenos en caso de intoxicación grave (plomo y vapor de mercurio). Además, esta propiedad del cornejo sugiere su uso como un excelente agente para la destrucción de bacterias y virus. Por lo tanto, las propiedades curativas del cornejo son capaces de matar la disentería y las bacterias tifoideas.

Las bayas de cornejo tienen propiedades astringentes y, por lo tanto, se recomiendan como medicamento fortificante para la diarrea y la diarrea.

Cornel se utiliza para la alimentación en su forma cruda, y también la baya se somete a varios tratamientos culinarios. Entonces, se preparan compotas, conservas, mermeladas y mermeladas. Las decocciones e infusiones curativas se preparan a partir de hojas de cornejo. La cereza de cornalina más valiosa, por supuesto, estará cruda. Para hacer esto, puede hacer jugo de las bayas. El excelente sabor y los beneficios del cornejo se utilizan para la preparación de tinturas, vinos, jarabes, licores.

Las compresas hechas con infusión de hojas de cornejo son beneficiosas para diversas enfermedades de la piel. Entonces, las propiedades curativas del cornejo ayudan a hacer frente a la dermatitis, el eccema. Además, dicha decocción debe tomarse por vía oral para lograr efectos diuréticos y coleréticos.

También se encuentran importantes beneficios del cornejo en sus huesos. Entonces, una decocción de esta parte de la planta actúa como sedante y está indicada para neurosis y otros trastornos mentales.

Además, las propiedades útiles del cornejo contenidas en sus flores también se utilizan con fines medicinales. Se prepara una decocción a partir de ellos, que ayuda con la fiebre.

Cornel, debido a sus propiedades astringentes y limpiadoras, se usa activamente en cosmetología, para el cuidado de la piel y el cabello.