La dieta de Kim Protasov
La dieta fue desarrollada por el nutricionista israelí Kim Protasov. Este sistema alimentario está diseñado para diez semanas: cinco semanas: la dieta real, en la que es posible una pérdida de 6-8 kg de exceso de peso; cinco semanas: una salida de la dieta, consolidando el resultado logrado.
La cantidad de comida y los horarios de las comidas no están limitados.
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Ventajas de la dieta de Kim Protasov
A pesar del bajo contenido calórico de los alimentos permitidos, el hambre no se siente con la dieta de Kim Protasov, ya que la cantidad de alimentos consumidos y el número de sus comidas no están limitados.
El sistema nutricional propuesto por Protasov es equilibrado e incluye alimentos que contienen proteínas, grasas y carbohidratos necesarios para el organismo.
Los alimentos con un índice glucémico alto están excluidos de la dieta. Debido a su ausencia durante la dieta, la función del páncreas se normaliza y los antojos de dulces disminuyen.
La combinación de verduras frescas y productos proteicos bajos en grasa hace que la pérdida de peso sea efectiva y eficiente. La fibra contenida en las verduras previene el estreñimiento, mejora la función intestinal y promueve la saciedad a largo plazo. Debido al bajo contenido calórico de las verduras en la dieta, se crea un déficit calórico necesario para adelgazar. Las proteínas, a su vez, se digieren durante mucho tiempo y con un gran gasto de energía, que para ello proviene de los depósitos de grasa.
Con la dieta de Kim Protasov, se repone la falta de vitaminas y minerales en el cuerpo.
Desventajas y contraindicaciones de la dieta de Kim Protasov
Es más recomendable seguir la dieta de Kim Protasov en verano u otoño, cuando hay muchas verduras frescas ricas en vitaminas a la venta. En invierno o primavera, las verduras carecen de una serie de cualidades útiles y son más caras.
Durante diez semanas de la dieta, debe comer verduras frescas, no procesadas térmicamente. Este tipo de comida es difícil para muchas personas.
La dieta puede provocar una exacerbación de enfermedades crónicas, por lo que se recomienda que primero consulte con un dietista.
¿Qué alimentos están permitidos?
La dieta de la dieta Protasov cambia a lo largo de su curso:
- primera y segunda semanas: se permiten todas las verduras que se pueden comer frescas; productos lácteos fermentados (requesón, queso, kéfir, leche horneada fermentada y yogur), cuyo contenido de grasa no exceda el 5%; huevos hervidos; manzanas verdes (no más de tres por día); té y café sin azúcar, agua;
- la tercera, cuarta y quinta semanas: parte de los productos lácteos se reemplaza por 300 g de carne, pescado o aves fritos.
Durante el período de salida de la dieta, la dieta cambia de la siguiente manera:
- El 40% de los productos lácteos se reemplazan con contrapartes sin grasa (0.5-1%) de grasa. Para compensar la disminución de grasa, la dieta incluye aceite vegetal en una cantidad de 3 cucharaditas. por día;
- El 30% de los productos lácteos se reemplazan con carnes magras: pollo, ternera o pavo;
- dos de cada tres manzanas permitidas se reemplazan por otras dos frutas (excluyendo plátanos, mangos y frutos secos);
- puedes agregar un poco de vinagre a las ensaladas;
- para el desayuno usan papilla, que debe cocinarse de 1 a 2 cucharadas. l. cereales y una cantidad adecuada de agua. Tamaño de la porción: no más de 250 ml. Se agregan requesón y ensalada de verduras a la papilla.
¿Qué alimentos están prohibidos?
Están prohibidos los productos no incluidos en la lista aprobada.
Menú de dieta de Kim Protasov
Un ejemplo del menú de dieta de Kim Protasov:
Desayuno: yogur, huevo duro, zanahorias ralladas.
Segundo desayuno: pepino.
Almuerzo: requesón, ensalada de repollo, zanahorias y hierbas, té.
Merienda: ensalada de pepinos y tomates.
Cena: kéfir, gazpacho (sopa fría de tomate).
Desayuno: huevos revueltos, leche horneada fermentada, zanahorias, café.
Segundo desayuno: requesón con hierbas.
Almuerzo: pollo hervido con tomate, ajo y hierbas.
Merienda: tomate, pepino.
Cena: kéfir.
Desayuno: avena, ensalada de verduras, requesón.
Merienda: zanahorias ralladas con canela y leche horneada fermentada.
Almuerzo: estofado de ternera, repollo rallado con un poco de vinagre.
Merienda: manzana.
Cena: huevo cocido, kéfir.
Durante el período de salida de la dieta, la dieta se cambia gradualmente:
- El 40% de los productos lácteos se reemplazan con contrapartes sin grasa (0,5% -1%) de grasa. Para compensar la disminución de grasa, la dieta incluye aceite vegetal en la cantidad de 3 cucharaditas por día;
- Dos de cada tres manzanas permitidas se sustituyen por otras frutas en la misma cantidad;
- En lugar de algunas verduras para el desayuno, usan papilla, que debe cocinarse con 1-2 cucharadas de cereales y un volumen adecuado de agua. Tamaño de la porción: no más de 250 ml. Se agrega requesón y ensalada de verduras a la papilla;
- El 30% de los productos lácteos se sustituyen por carnes magras: pollo, ternera o pavo.
Consejos útiles
Consejo 1. Debe beber al menos 2 litros de agua limpia al día. Además de calmar la sed, el agua asegura la eliminación de toxinas y toxinas del cuerpo.
Consejo 2. Se recomienda cambiar la dieta al dejar la dieta sin problemas, durante varios días.
3,5 de 5
La popularidad de la dieta se debe a su alta eficacia y falta de hambre. Una salida de la dieta claramente programada ayuda a consolidar los resultados obtenidos.
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