Dieta de trigo sarraceno
La dieta del trigo sarraceno ha demostrado ser eficaz a lo largo de los años. El trigo sarraceno es un producto que ayuda a deshacerse de los kilos de más, elimina toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo. La dieta diaria consiste en gachas de trigo sarraceno y kéfir. La duración de la dieta es de una semana a dos.
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Las ventajas de la dieta del trigo sarraceno
La principal ventaja de la dieta del trigo sarraceno es que puedes comer tanto como quieras, por lo que la dolorosa sensación de hambre no amenaza a quienes están adelgazando. Además, a diferencia de muchas otras, la dieta de trigo sarraceno no provoca debilidad, letargo ni mareos en la mayoría de las personas. El alto contenido de fibra de la papilla de trigo sarraceno ayuda a limpiar los intestinos. El estado de la piel y las uñas mejora gracias a los micro y macroelementos disponibles en el trigo sarraceno (hierro, potasio, calcio, silicio) y las vitaminas (grupos B, E, PP). Se normalizan el metabolismo y el trabajo del sistema cardiovascular.
Durante dos semanas de una dieta de trigo sarraceno, se necesitan hasta 12 kg de exceso de peso. El trigo sarraceno es un producto barato, asequible y fácil de preparar.
Desventajas y contraindicaciones de la dieta de trigo sarraceno
La dieta del trigo sarraceno es dura, la dieta no es adecuada para todos. En primer lugar, pase un día de ayuno en papilla de trigo sarraceno y kéfir para observar la reacción del cuerpo. Si no se siente bien, debe elegir un sistema de energía diferente.
Durante una dieta de trigo sarraceno, las enfermedades crónicas pueden empeorar.
La dieta del trigo sarraceno tiene las siguientes contraindicaciones:
- anemia;
- diabetes;
- hipotensión (a menudo en personas propensas a la hipotensión, con una dieta de trigo sarraceno, la presión arterial disminuye);
- el período de embarazo y lactancia.
Entre las contraindicaciones relativas de la dieta de trigo sarraceno, que requieren consulta con un médico, se encuentran las enfermedades del sistema digestivo, insuficiencia cardíaca o renal, depresión y operaciones previas en los órganos abdominales.
¿Qué alimentos están permitidos?
La base de la dieta es la papilla de trigo sarraceno, que se prepara con anticipación, por la noche. Hay tres formas de prepararlo.
- La forma más sencilla y rápida: los cereales se lavan y se vierten con agua hirviendo, después de lo cual se dejan en un recipiente bajo tapa durante la noche. No se agrega nada, incluida la sal y el azúcar excluidos.
- Una forma para los que prefieren los cereales hervidos. Tome trigo sarraceno y agua en una proporción de 1: 2. El cereal lavado se vierte con agua fría, se lleva a ebullición y se cocina sin especias a fuego alto en una cacerola con la tapa abierta hasta que el agua se absorbe casi por completo. Luego, el trigo sarraceno se separa de las paredes de la sartén, formando un cono, se cubre con una tapa y se mantiene a fuego lento durante otros seis minutos. Después de eso, envuelva la sartén con una manta y déjela hasta la mañana.
- El trigo sarraceno lavado se vierte con agua hirviendo. Luego se drena el agua y se vuelve a agregar agua hirviendo: un vaso de trigo sarraceno por una taza y media de agua hirviendo. La cacerola se cierra con una tapa, se envuelve y se deja hasta la mañana.
El kéfir (necesariamente al 1% o sin grasa, y no deben pasar más de tres días desde el momento de su fabricación) se consume por separado o se vierte en papilla. Puede reemplazar el kéfir con yogur natural bajo en grasa.
Se permite agua limpia y mineral sin gas, infusiones verdes, negras y de hierbas, café. Puede agregar rodajas de limón o jugo de limón al agua y al té.
Se permite sazonar la papilla con una cucharadita de miel y frutos secos (ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas): de cinco a seis bayas grandes por día. De vez en cuando está permitido condimentar la papilla con aceite vegetal y agregar uno o dos aros de cebolla cruda.
Durante el día, está permitido comer varias manzanas frescas.
¿Qué alimentos están prohibidos?
Todos los productos que no sean los enumerados anteriormente están prohibidos.
Menú de dieta de trigo sarraceno
El menú diario incluye una cantidad ilimitada de papilla de trigo sarraceno y 1 litro de kéfir. Además, durante la dieta, beben 1,5-3 litros de agua por día.
La comida se toma de cinco a seis veces al día, la cena no es más tarde de cuatro horas antes de acostarse. Si tiene hambre antes de acostarse, puede beber un vaso de kéfir.
Consejos útiles
Consejo 1. Durante la dieta, se recomienda beber infusiones de hierbas: manzanilla, menta, salvia, hilo, caléndula.
Consejo 2. Para mantener el resultado, es necesario volver a la dieta habitual después de la dieta de forma gradual, durante diez días o más. Primero, se introducen verduras y frutas en la dieta. Los carbohidratos y los alimentos grasos se agregan en pequeñas porciones, siguiendo la reacción del cuerpo. Durante los dos o tres primeros días se recomienda desayunar huevos duros y té verde con un poco de azúcar.
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Una dieta sencilla, económica y eficaz. El tiempo dedicado a cocinar es mínimo. Sin embargo, la dieta es dura, por lo que no se recomienda para todos.
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