Dieta sin almidón
Una dieta sin almidón excluye los alimentos que contienen almidón y azúcar refinada, es decir, la mayoría de los carbohidratos. La base de una dieta sin almidón son las verduras, que no contienen almidón, y las frutas, así como las proteínas, representadas por la carne magra.
Reglas de la dieta sin almidón:
- Evite las verduras y frutas exóticas (excepto los cítricos), es mejor dar preferencia a las locales de temporada.
- Beba solo jugos de frutas y verduras recién exprimidos.
- La mayoría de las verduras y frutas deben consumirse frescas.
- Cuatro comidas al día: tres comidas principales y una merienda.
- Los productos deben hornearse, hervirse, cocerse al vapor y está prohibido freír en aceite.
- Necesita beber hasta 2 litros de agua limpia por día.
Existe un alto riesgo de que los kilos perdidos vuelvan rápidamente después de una dieta. Para evitarlo, conviene dejarlo sin problemas, aumentando ligeramente todos los días el contenido calórico del menú diario y manteniendo las restricciones sobre alimentos grasos, fritos y confitería.
Beneficios de una dieta sin almidón
En dos semanas de una dieta sin almidón, puede deshacerse de 5-6 kg de exceso de peso.
Una dieta rica en verduras y frutas ayuda a mejorar la función intestinal y la saturación del cuerpo con vitaminas y microelementos.
La exclusión de los dulces y los alimentos con almidón de la dieta tiene un efecto positivo en el estado de la piel: adquiere un tono saludable, desaparecen las inflamaciones menores (manchas, erupciones cutáneas, acné).
Desventajas y contraindicaciones de una dieta sin almidón
La dieta sin almidón no está equilibrada y no se recomienda practicarla durante más de dos semanas seguidas.
La dieta está contraindicada en enfermedades del sistema digestivo. Las personas con alguna patología crónica deben consultar con su médico antes de iniciar una dieta.
¿Qué alimentos están permitidos?
- Verduras sin almidón: tomates, pepinos, pimientos, verduras de hoja y hierbas, todo tipo de repollo, guisantes y judías verdes.
- Verduras con bajo contenido de almidón: calabacín, zanahorias, remolachas, berenjenas.
- Cualquier fruta.
- Carne magra: filetes de pollo y pavo, ternera.
- Pescado magro.
- Zumos de frutas y verduras recién exprimidos.
- Aceite vegetal.
- Té verde.
¿Qué alimentos están prohibidos?
Los productos que no están incluidos en la lista permitida están prohibidos, incluido el azúcar, los cereales, la harina y los productos lácteos.
El uso de sal es indeseable, pero si es imposible eliminarlo por completo, se permite una pequeña cantidad.
Menú de dieta sin almidón
Menú de muestra de una dieta sin almidón:
Opción 1: ensalada de frutas, té verde.
Opción 2: pera, manzana, 200 ml de zumo de naranja.
Opción 3: ensalada verde con aceite de oliva, medio pomelo.
Opción 1: filete de pollo a la plancha, calabacín, coles y zanahoria estofado, 200 ml de jugo de piña.
Opción 2: ternera hervida, medio pimiento, tomate, 200 ml de zumo de pomelo.
Opción 3: pescado al vapor, ensalada de verduras frescas, condimentado con jugo de limón y aceite de oliva, té verde.
Opción 1: 200 ml de zumo de frutas.
Opción 2: una pera grande.
Opción 3: varios desagües.
Opción 1: ensalada de repollo blanco y zanahoria, naranja.
Opción 2: verduras guisadas, té verde con limón.
Opción 3: una mezcla de coliflor al vapor y brócoli, té verde.
Consejos útiles
Consejo 1. El zumo de fruta fresca como fondo de una dieta puede provocar efectos indeseables (hinchazón, náuseas, aumento del apetito, etc.), por lo que se recomienda diluirlo con agua en una proporción de 3: 1 o 2: 1.
Consejo 2. Adherirse a la dieta será más fácil, y los resultados serán más notorios si hace ejercicio, sin embargo, se debe evitar el esfuerzo físico excesivo. Yoga, Pilates, flexión corporal, natación y simplemente caminar a paso ligero serán suficientes.
| Característica de la dieta | nota final |
| Duracion: 14 dias |
3,5 de 5 La dieta se basa en evitar los lácteos y los alimentos con almidón. Es mejor practicarlo en verano y principios de otoño, durante la temporada de frutas y verduras, ya que forman la base de la dieta. |
| Frecuencia recomendada: no determinada | |
| Tasa de pérdida de peso: | |
| La seguridad: | |
| Variedad de productos: |
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