Bicarbonato De Sodio: Fórmula, Aplicación, Daño, Propiedades útiles, Contenido Calórico

La proporción de BJU en el producto

Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 0 kcal?

Usar bicarbonato de sodio

El uso de bicarbonato de sodio es aconsejable en:

• Industria alimentaria: producción de productos de confitería, panadería, preparación de bebidas;
• Industria química: para la producción de espumas, tintes, productos químicos domésticos, reactivos de fluoruro;
• Industria ligera: fabricación de cuero artificial, suela de caucho, textiles.
• Medicina: como un medio para reducir la acidez del jugo gástrico, así como para neutralizar las quemaduras de la piel con ácidos.

Además, el bicarbonato de sodio es parte del polvo utilizado en el campo de la extinción de incendios; su acción se basa en el desplazamiento del oxígeno del lugar de ignición con la ayuda de dióxido de carbono.

Soda en la industria alimentaria

El uso principal del bicarbonato de sodio es, por supuesto, cocinar. El polvo familiar de la infancia se utiliza como polvo de hornear adicional o principal para hornear. Una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio (en la punta de una cuchara) agregada a la masa hará que los productos horneados sean más suaves, esponjosos y más fáciles de digerir. Para que el producto no adquiera el sabor jabonoso característico de la soda, es necesario observar las proporciones correctas. Cuando se agrega bicarbonato de sodio al agua o leche fresca (no un medio ácido), se acostumbra apagar el producto con vinagre; de esta manera, el desagradable sabor del carbonato de sodio desaparece de la masa. Al mezclar refrescos con crema agria, kéfir o leche agria, no es necesario apagar el bicarbonato de sodio.

Bicarbonato de sodio en medicina

El uso de bicarbonato de sodio no se limita a cocinar: el uso de bicarbonato de sodio está muy extendido en la medicina tradicional y alternativa. El tratamiento con bicarbonato de sodio es eficaz debido a su capacidad para matar gérmenes y neutralizar ácidos.

Para deshacerse de la acidez o los eructos insoportables, simplemente mezcle una cucharadita de refresco en 1 vaso de agua y beba de un trago.

El bicarbonato de sodio se usa para resfriados y dolores de garganta haciendo gárgaras con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua tibia.

La soda es insustituible en el tratamiento de quemaduras. Si se produce una quemadura, mezcle 1 cucharadita de bicarbonato de sodio con aceite vegetal, aplíquelo en un hisopo de algodón y aplíquelo en el punto dolorido. Después de un tiempo, el dolor desaparecerá y la herida sanará rápidamente.

El tratamiento con bicarbonato de sodio para forúnculos, callosidades y callos se lleva a cabo utilizando lociones con una solución de soda fuerte o baños de pies con soda caliente.

Para dejar de fumar, se practica enjuagar la boca con una solución espesa de refresco en pequeñas dosis, para no interrumpir el proceso de digestión.

Con la ayuda de refrescos, también se lleva a cabo:

• Tratamiento del alcoholismo y tabaquismo;
• Disolución de depósitos en la columna, articulaciones, cálculos renales y hepáticos, tratamiento de radiculitis, reumatismo, osteocondrosis, gota, urolitiasis y enfermedad de cálculos biliares;
• Limpiar el cuerpo de sales de cadmio, plomo, talio, mercurio, bismuto, bario y otros metales pesados.

Bicarbonato de sodio en cosmetología

El agua dura, los barnices y los aerosoles a menudo debilitan y parten nuestro cabello. Una cucharada de bicarbonato de sodio agregada a un producto de cuidado (champú o acondicionador) fortalecerá el cabello, dejándolo suave y brillante.

El bicarbonato de sodio también se usa como exfoliante emoliente para la piel. Mezcle 2 cucharadas de bicarbonato de sodio con un humectante corporal. Enjuagar la piel con agua y utilizar una toallita para distribuir la mezcla por todo el cuerpo, prestando atención a las zonas "problemáticas": codos, rodillas, zona del bikini. Este procedimiento suavizará, limpiará la piel y aliviará la inflamación recibida de las maquinillas de afeitar.

El bicarbonato de sodio es una excelente manera de restaurar el equilibrio del PH de la piel y eliminar el acné. Sumerja un hisopo de algodón en la solución limpiadora facial y bicarbonato de sodio y comience a masajear suavemente la piel con movimientos circulares, evitando el área de los ojos. Este procedimiento eliminará las partículas muertas de la piel y limpiará los poros del rostro. El tratamiento regular ayudará a eliminar el acné por completo.

Bicarbonato de sodio adelgazante

La propiedad del bicarbonato de sodio, que evita la absorción de grasas en el cuerpo, permite que el bicarbonato de sodio se utilice como agente adelgazante. Sin embargo, es necesario tomar una solución de soda solo después de consultar a un médico, con un estricto cumplimiento de la dosis; de lo contrario, el daño del bicarbonato de sodio al cuerpo será inevitable.

Una forma más segura de perder kilos con bicarbonato de sodio es bañarse. La esencia de la acción del bicarbonato de sodio para adelgazar es activar el sistema linfático. Unas gotas de aceites esenciales añadidas a un baño de soda aceleran la eliminación de toxinas y toxinas del organismo y, en consecuencia, el proceso de adelgazamiento. Además del efecto curativo, los baños con bicarbonato de sodio son excelentes para relajarse y ayudar a reducir la fatiga y la tensión nerviosa.

El daño del bicarbonato de sodio

A pesar de las ventajas anteriores del bicarbonato de sodio, el bicarbonato de sodio, además de ser beneficioso, puede dañar nuestro organismo. El consumo incontrolado de bicarbonato de sodio por vía oral provoca una mayor liberación de dióxido de carbono, que se acompaña de aún más ácido e hinchazón del estómago, el llamado "rebote ácido".

El contacto prolongado con bicarbonato de sodio en polvo puede causar irritación y quemaduras en la piel. Evite que le entre bicarbonato de sodio en los ojos.

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