Sílice
El dióxido de silicio (sílice, dióxido de silicio, sílice) es una sustancia formada por cristales incoloros con alta resistencia, dureza y refractariedad. El dióxido de silicio es resistente a los ácidos y no interactúa con el agua. A medida que aumenta la temperatura de reacción, la sustancia interactúa con los álcalis, se disuelve en ácido fluorhídrico y es un excelente dieléctrico.
En la naturaleza, el dióxido de silicio está bastante extendido: el óxido de silicio cristalino está representado por minerales como jaspe, ágata (compuestos de dióxido de silicio cristalino fino), cristal de roca (cristales grandes de una sustancia), cuarzo (dióxido de silicio libre), calcedonia, amatista, morion, topacio (cristales de colores dióxido de silicio).
En condiciones normales (a temperatura y presión ambientales naturales), hay tres modificaciones cristalinas del dióxido de silicio: tridimita, cuarzo y cristobalita. A medida que aumenta la temperatura, el dióxido de silicio primero se convierte en coesita y luego en stishovita (un mineral descubierto en 1962 en el cráter de un meteorito). Según la investigación, es la stishovita, un derivado del dióxido de silicio, que recubre una parte importante del manto de la Tierra.
Fórmula química de la sustancia - SiO 2
Obtención de dióxido de silicio
El dióxido de silicio se obtiene industrialmente en fábricas de cuarzo que producen concentrado de cuarzo puro, que luego se utiliza en las industrias química y electrónica, en la producción de ópticas, masillas para caucho y productos de pintura y barniz, joyería, etc. El dióxido de silicio natural, también llamado sílice, se usa ampliamente en la construcción (hormigón, arena, materiales aislantes de sonido y calor).
La producción de dióxido de silicio por un método sintético se lleva a cabo mediante la acción de ácidos sobre el silicato de sodio, en algunos casos, sobre otros silicatos solubles, o por el método de coagulación de la sílice coloidal bajo la influencia de iones. Además, el dióxido de silicio se produce oxidando el silicio con oxígeno a una temperatura de aproximadamente 500 grados Celsius.
Aplicaciones de dióxido de silicio
Los materiales que contienen silicio han encontrado una amplia aplicación tanto en el campo de la alta tecnología como en la vida cotidiana. El dióxido de silicio se utiliza en la producción de vidrio, cerámica, productos de hormigón, materiales abrasivos, así como en ingeniería de radio, instalaciones ultrasónicas, encendedores, etc. La sílice se usa en combinación con varios ingredientes para fabricar cables de fibra óptica.
El dióxido de silicio amorfo no poroso también se utiliza en la industria alimentaria como un aditivo registrado con el número E551, que evita la formación de grumos y aglutinaciones del producto principal. El dióxido de silicio de grado alimenticio se usa en la industria farmacéutica como fármaco enterosorbente, en la producción de pastas dentales. La sustancia se encuentra en chips, crutones, palitos de maíz, café instantáneo, etc.
El daño del dióxido de silicio
Se confirma oficialmente que la sustancia de dióxido de silicio pasa a través del tracto gastrointestinal sin cambios, después de lo cual se excreta por completo del cuerpo. Según 15 años de investigación de expertos franceses, beber agua con alto contenido de dióxido de silicio en la dieta reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en un 10%.
Así, la información sobre los peligros del dióxido de silicio, que es una sustancia químicamente inerte, es falsa: el complemento alimenticio E551, por vía oral, es completamente seguro para la salud.
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