Dieta de alimentos crudos para bajar de peso
Más y más recientemente, una dirección en la nutrición como una dieta de alimentos crudos está ganando popularidad. La esencia de una dieta de alimentos crudos es comer solo alimentos crudos. Tal menú ayuda a limpiar el cuerpo, ya que los productos que no han sido tratados térmicamente se absorben mejor. Además, debido al uso de una gran cantidad de fibra, el cuerpo se limpia de toxinas. Pero una dieta de alimentos crudos es especialmente eficaz para perder peso.
Menú adelgazante de alimentos crudos
Una dieta de alimentos crudos para bajar de peso tiene muchos beneficios. Primero, como ya se mencionó, el cuerpo se limpia de toxinas debido a la fibra. En segundo lugar, como resultado de la eliminación de grasas y carbohidratos de la dieta, se produce una rápida pérdida de peso. El cuerpo comienza a consumir sus propias reservas de grasa. Además, una dieta de alimentos crudos reduce la cantidad de alimentos consumidos, ya que los alimentos sin procesar térmicamente tienen una consistencia más gruesa y requieren más tiempo y energía para procesarlos. Bueno, y lo más importante, quienes practican una dieta de alimentos crudos para adelgazar aumentan su actividad y claridad de atención.
La transición a alimentos exclusivamente crudos debe ser gradual. Por lo general, los alimentos consistentemente diferentes se excluyen de la dieta, hasta que el menú consiste solo en verduras crudas, frutas, nueces y granos germinados. En muy raras ocasiones, los defensores de este sistema alimentario recomiendan una transición brusca de los alimentos normales a una dieta de alimentos crudos. Este paso es aconsejable solo para personas de voluntad fuerte con buena salud física y una psique estable, para pasar por un período de adaptación a una nueva dieta en poco tiempo.
Cuando se utiliza una dieta de alimentos crudos para perder peso, el menú no debe contener, además de productos cárnicos y pescado, confitería, té fuerte, café, bebidas alcohólicas. Después de aproximadamente una semana, los alimentos enlatados, los alimentos fritos y los huevos deben excluirse del menú. Por lo tanto, los alimentos vegetales crudos y cocidos y los productos lácteos permanecen en la dieta.
Durante algún tiempo, acostumbrándose a una dieta así, ya puede cambiar a una dieta de alimentos completamente crudos sin mucha dificultad. El tiempo necesario para abandonar por completo los alimentos cocinados y animales depende de la salud de la persona, su edad, profesión y otros factores. No puede cambiar sus hábitos alimenticios de inmediato. A veces, la transición a solo alimentos crudos se acompaña de molestias en el tracto gastrointestinal.
Es mejor cambiar a una dieta de alimentos crudos a fines del verano o principios del otoño, ya que hay muchas verduras y frutas frescas durante este período. Al mismo tiempo, la dieta para adelgazar en una dieta de alimentos crudos asume el consumo mínimo de frutas altas en calorías y muy dulces como plátanos, melones o uvas. Además, no te dejes llevar por los frutos secos.
Ejemplo de dieta de alimentos crudos:
- No menos del 50% - bayas y frutas crudas;
- Hasta un 35% - verduras crudas;
- No menos del 10% - cereales y legumbres;
- Aproximadamente el 5%: frutas secas, productos lácteos, nueces, semillas;
- Menos del 1%: aceite vegetal, jugos recién exprimidos.
Dieta de alimentos crudos para adelgazar, menú del día:
Opción 1
- Desayuno: Frutas crudas de temporada, como 2-3 manzanas, peras, naranjas o 200 gramos de uvas. Puede agregar frutas secas remojadas a frutas frescas.
- Almuerzo: ensalada de verduras crudas finamente picadas con hierbas. Puedes condimentar la ensalada con cualquier aceite vegetal. Puede reemplazar las verduras crudas con frutas ácidas o bayas agregando nueces picadas o semillas oleaginosas.
- Cena: a elegir entre ensalada de verduras crudas o fruta.
opcion 2
- Desayuno: yogur "vivo", ensalada de frutas con almendras picadas o semillas de calabaza, un vaso de leche
- Almuerzo: ensalada de tomates, pimientos morrones, granos germinados, lechugas, legumbres. Puedes condimentar la ensalada con aceite de oliva.
- Cena: Verduras crudas o ensalada de calabacín y rábano, condimentado con aceite vegetal, jugo de limón y jugo de toronja en partes iguales.
Reseñas de una dieta de alimentos crudos para bajar de peso
Según los partidarios de esta dirección en la nutrición, una dieta de alimentos crudos para perder peso es una forma efectiva no solo de deshacerse del exceso de peso, sino también de mejorar significativamente su salud, especialmente porque los resultados se notan casi de inmediato. Otro punto positivo de una dieta de alimentos crudos es que no tienes que limitarte en la cantidad de verduras y frutas, lo principal es que son frescas.
Una dieta de alimentos crudos es un placer, como afirman todos los amantes de los alimentos crudos. Solo una semana comiendo solo frutas frescas, ensaladas de verduras es suficiente y todos los alimentos se perciben de manera diferente. Las sensaciones gustativas se agudizan y las patatas fritas, la carne o los dulces parecen grasos, muy salados y empalagosos. Pero las verduras tiernas y los tomates adquieren una jugosidad y dulzura extraordinarias, las frutas literalmente se derriten en la boca y el olor a bayas es embriagador.
Además, una dieta de alimentos crudos para bajar de peso es una excelente manera de limpiar su cuerpo. El hecho es que el ruso medio no llega a la tasa diaria de alrededor del 40% de fibra. Y todo porque en lugar de verduras y frutas, la dieta contiene principalmente pastas, bollería, embutidos y dulces. Por tanto, existen problemas de digestión, obesidad y deterioro del estado de la piel y el cabello. Una dieta de alimentos crudos para bajar de peso alivia el estreñimiento, la lentitud intestinal y las hemorroides debido a que la dieta aumenta el contenido de fibra dietética.
Las revisiones de una dieta de alimentos crudos para bajar de peso indican que comer alimentos crudos tiene un efecto terapéutico en enfermedades renales, gota, enfermedades de la piel, reumatismo y aterosclerosis. Comer verduras y frutas ayuda a fortalecer las encías y limpiar los dientes al masticar. Al mismo tiempo, los partidarios del uso de alimentos crudos argumentan que no privan a sus cuerpos de proteínas. Incluyen en la dieta una cantidad suficiente de verduras y cereales que contienen proteínas. Estos son nueces, legumbres (lentejas, frijoles, guisantes), espinacas, coliflor, trigo.
La tesis principal de los crudistas es: "¡Cuanto más natural, más saludable!" Sin embargo, la transición a un principio nutricional similar no se puede llevar a cabo sin consultar primero a un médico. El caso es que este sistema tiene contraindicaciones. Por lo que no se recomienda una dieta de alimentos crudos para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, páncreas, enfermedades alérgicas o urolitiasis. También está estrictamente prohibido comer solo alimentos crudos para niños y ancianos.
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