Limón
El limón es una especie híbrida de árboles de hoja perenne con una copa piramidal extendida y hojas coriáceas. Los árboles pueden tener hasta cinco metros de altura. Pertenece al género citrus (familia de la ruda).
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 29 kcal?
| Caminando | 7 minutos |
| Trotar | 3 min. |
| Nadando | 2 minutos. |
| Una bicicleta | 4 minutos |
| Aeróbicos | 6 minutos |
| Tareas del hogar | 10 minutos. |
El fruto de esta planta también se llama limón. El limón es un tratamiento vitamínico antiguo y un agente profiláctico. La India y las regiones tropicales y subtropicales del sudeste asiático se consideran tradicionalmente su patria. La variedad de esta fruta se extendió posteriormente a otras partes del mundo.
Valor nutricional y contenido calórico del limón
Cien gramos de este cítrico contienen 0,6 mg de hierro, 0,125 mg de zinc, 240 μg de cobre, 0,04 mg de manganeso, 10 μg de flúor, 1 μg de molibdeno y 175 μg de boro.
La pulpa de la fruta es rica en vitaminas. Entonces, cien gramos de fruta de limón contienen 0.01 mg de betacaroteno, 2 μg de vitamina A, 0.04 μg de tiamina (vitamina B1), 0.02 μg de riboflavina (vitamina B2), 0.2 mg de vitamina B5, 0, 06 mg de vitamina B6, 9 μg de vitamina B9, 40 mg de vitamina C, 0,2 mg de vitamina E y 0,2 mg de vitamina PP. Además, la pulpa contiene vitamina P (citrina), que se encuentra exclusivamente en los cítricos. El citrino es un compuesto fenólico con alta actividad biológica y propiedades medicinales.
La pulpa de los cítricos también contiene sustancias pectínicas, azúcares, derivados cumarínicos, fitoncidas, flavonoides, sesquiterpenos, eriocitrina, hesperidina anderidictiol. Las semillas contienen un aceite esencial graso y limonina, una sustancia amarga. La cáscara de la fruta contiene 0,4-0,5% de aceite esencial.
El contenido calórico del limón es bajo. El contenido calórico de cien gramos de pulpa de limón es de unas 40 calorías. El contenido calórico de un limón mediano es de aproximadamente 44 calorías. El contenido calórico de un vaso de té con una cucharadita de jugo de limón es de aproximadamente 15 calorías.
Cien gramos de fruta contienen 0,9 g de proteína, 0,1 g de grasa, 3 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética y 88 g de agua.
Propiedades útiles del limón
Las propiedades beneficiosas del limón para el cuerpo humano se explican por la presencia de una gran cantidad de nutrientes y minerales en su composición. La singularidad de los beneficios del limón radica en el hecho de que este cítrico puede proporcionar al cuerpo humano los componentes útiles necesarios en todas las estaciones del año: en primavera, durante el período de deficiencia de vitaminas y en invierno, para mantener la inmunidad.
Las propiedades beneficiosas del limón son multifacéticas. El beneficio del limón radica en su acción antiinflamatoria, tónica, antihelmíntica, antimicrobiana, cicatrizante y antiesclerótica.
El jugo, la pulpa y la piel de limón se utilizan como materias primas medicinales. La pulpa y el jugo de limón son muy útiles para la urolitiasis, enfermedades gastrointestinales, deficiencia de vitaminas, hipertensión. Estos cítricos también son útiles para edemas, enfermedades virales e infecciosas, hemorroides, gastritis con baja acidez, así como hidropesía, tuberculosis. El limón también aporta beneficios durante el embarazo (como remedio para las náuseas con toxicosis).
El limón es un poderoso disolvente y desintoxicante natural. Para diversas intoxicaciones, el jugo de limón acelera el proceso de liberación del cuerpo de las toxinas. Es capaz de eliminar incluso los depósitos de toxinas que no podrían eliminarse por otros medios. El limón combate eficazmente los procesos de putrefacción en el cuerpo, mejorando la acción de las enzimas hepáticas.
El jugo de limón se usa para el reumatismo, radiculitis, gota. El ácido cítrico es capaz de disolver el ácido úrico y sus depósitos en cartílagos y articulaciones. El ácido cítrico es un excelente remedio para la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis. El jugo de limón es eficaz contra las enfermedades aftosas de la boca y la garganta.
El jugo de limón blanquea y suaviza la piel del rostro, elimina la caspa del cuero cabelludo y mejora el riego sanguíneo. Además, el jugo de limón fortalece las uñas, reduce la grasa del cabello.
El aceite esencial de limón es un líquido de color verde claro o amarillo claro que se obtiene al presionar cáscara de limón fresca. El aceite de limón mejora el estado de ánimo, refresca y desinfecta el aire interior. Destruye bacterias patógenas, infecciones fúngicas y virus, y reduce el riesgo de infección. Entonces, el aceite neutraliza estafilococos y bacterias tifoideas en quince minutos. El aceite de limón se usa a menudo para tratar heridas y detener el sangrado, así como para eliminar callosidades y verrugas. En pequeña concentración (dos a tres gotas), se utiliza para preparar baños tonificantes y suavizantes, así como para masajes.
La tintura de cáscara de limón se usa para mejorar el apetito. Una decocción de la cáscara se usa como remedio para la prevención del accidente cerebrovascular y la hipertensión. Para los dolores de cabeza, se recomienda aplicar cáscara de limón fresca en las sienes con el lado húmedo. Masajear regularmente las encías sangrantes con el interior de cáscara de limón fresca acelerará la curación.
En primavera, con deficiencia de vitaminas, se recomienda beber un vaso de agua caliente en el que se disuelvan una o dos cucharaditas de miel y el jugo de un limón. Se usa una mezcla de jugo de limón, zanahoria, naranja y manzana para prevenir arritmias. Una mezcla de estos cítricos y ajo ayuda a limpiar los vasos sanguíneos y aumenta el tono general del cuerpo.
Para mantener la salud, se recomienda consumir al menos un limón al día. Los nutricionistas recomiendan beber jugo de limón mezclado con miel.
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