Kalina: Propiedades útiles, Reseñas, Contenido Calórico

La proporción de BJU en el producto

Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 26 kcal?

Propiedades útiles del viburnum y el contenido calórico

Las personas comenzaron a usar las propiedades beneficiosas del viburnum para el tratamiento en el siglo XIV.

Con el inicio de las heladas, las propiedades beneficiosas del viburnum se completan. Además, es durante este período cuando las bayas de viburnum se vuelven dulces, aromáticas y sabrosas. En términos del contenido de vitaminas, el viburnum no es inferior a la grosella negra y la chokeberry negra. Las bayas de Viburnum contienen sustancias tan útiles como:

• Vitamina A, E, C;
• Ácidos orgánicos;
• Antioxidantes
• Sáhara;
• Pectinas;
• Caroteno;
• Taninos;
• Fitoncidas;
• Viburina.

Las sustancias de pectina presentes en el viburnum promueven activamente la digestión y pueden restaurar el funcionamiento normal de todo el tracto gastrointestinal. La sustancia viburina da el amargor a las bayas de viburnum y, gracias a esto, las propiedades beneficiosas del viburnum se presentan por la capacidad de estrechar los vasos sanguíneos.

Hay muchos minerales muy útiles en las bayas de viburnum:

• Sodio;
• Potasio;
• Calcio;
• Magnesio;
• Hierro.

Numerosas revisiones de viburnum contienen información sobre las propiedades beneficiosas del viburnum no solo en las bayas, sino también en la corteza, flores, semillas, hojas y ramas de la planta. Contienen los siguientes elementos:

• Glucósidos;
• Resinas;
• Éteres;
• Taninos.

Las propiedades beneficiosas del viburnum contenidas en las ramas y la corteza son excelentes para todo tipo de dermatitis y detienen el sangrado.

Las semillas de Viburnum son útiles porque contienen una gran cantidad de aceite graso. Las propiedades beneficiosas del viburnum están en sus flores: contienen una gran cantidad de sustancias aromáticas y minerales. Es esta parte de la planta la que tiene un efecto beneficioso sobre las cuerdas vocales, hasta la restauración de la voz perdida.

La corteza, las hojas y las raíces del viburnum son especialmente ricas en taninos y sustancias resinosas, ácidos orgánicos y vitamina C. Las sustancias en la corteza del viburnum tienen un poderoso efecto antiespasmódico y analgésico y también restauran el estado del sistema nervioso.

Por lo tanto, las propiedades más beneficiosas del viburnum determinan el siguiente efecto terapéutico:

1. Inmunoestimulante;

2. Antiinflamatorio;

3. Colerético;

4. Fortalecimiento;

5. Astringente;

6. Diurético.

Las revisiones populares de viburnum contienen información de que no hay una sola enfermedad en la que las propiedades beneficiosas del viburnum no tengan un efecto terapéutico.

Valor nutricional y contenido calórico de viburnum por 100 gramos:

• Proteínas - 0 g;
• Grasa - 0 g;
• Carbohidratos - 7 g;
• El contenido calórico de viburnum es de 26,3 kcal.

El bajo contenido calórico del viburnum hace posible su uso en la dieta y la obesidad.

Aplicación de bayas de viburnum

Las propiedades beneficiosas del viburnum, según la población, las utilizan durante todo el año. Las bayas de Viburnum se cosechan en invierno y luego se consumen en varias formas:

1. Fresco;

2. Congelado;

3. Puré con azúcar;

4. Seco.

Cualquier tipo de procesamiento no permite que el viburnum pierda sus propiedades útiles. El contenido calórico del viburnum, con cualquier procesamiento de la pieza de trabajo, permanece en el mismo nivel, 26,3 kcal. Sin embargo, durante el secado, el contenido calórico de viburnum disminuye y no supera las 20 kcal.

Se recomienda recolectar bayas de viburnum después del inicio de las heladas, entonces no serán tan amargas.

Junto con las conocidas propiedades beneficiosas de las bayas de viburnum, las revisiones sobre el viburnum como la fuente del principal producto curativo: la corteza son ampliamente conocidas. El viburnum en la corteza no tiene calorías, pero tiene muchas propiedades útiles del viburnum como planta medicinal. A partir de él se preparan decocciones, tinturas e infusiones y se usan para los siguientes trastornos de salud:

• Hemorragia interna;
• Trastornos nerviosos;
• Insomnio;
• Frío;
• Enfermedad periodontal.

Hay muchas críticas positivas sobre viburnum, cuya corteza se usa para detener todo tipo de sangrado. Esta propiedad se usa activamente en ginecología, especialmente en el período posparto. Una decocción de bayas de viburnum es buena para las mujeres con menstruación abundante. La propiedad útil del viburnum para desinfectar se usa para tratar varios procesos infecciosos: hacer gárgaras, enjuagar la boca. Las bayas de Viburnum con miel son excelentes para los resfriados: puedes usarlas con té o solo. Además, este remedio alivia perfectamente el edema cardíaco.

Además, las bayas de viburnum ayudan a hacer frente a dolencias como:

1. Gastritis;

2. Hipertensión;

3. Aterosclerosis;

4. Úlcera;

5. Enfermedades cardiovasculares;

6. Diarrea;

7. Dropsy.

El uso regular de puré de bayas de viburnum con miel permitirá fortalecer el músculo cardíaco y prevenir el desarrollo de aterosclerosis.

Las infusiones y decocciones de flores de viburnum tratan las siguientes enfermedades:

1. Inflamación de los apéndices;

2. Escrófula;

3. Dermatitis alérgica;

4. Angina, bronquitis, neumonía.

Las semillas de Viburnum se utilizan para hacer un sustituto del café, cuyas principales propiedades son laxantes y tónicas. Las propiedades beneficiosas del viburnum, según las revisiones de los pacientes, son altamente efectivas para restaurar el sueño normal, calmar, aliviar el estrés y el sobreesfuerzo nervioso.

Las críticas positivas sobre viburnum también están contenidas en cosmetología. Las mascarillas, tónicos, lociones a base de viburnum tienen las siguientes propiedades:

• Tónico;
• Restaurativo;
• Anti-envejecimiento.

Contraindicaciones y daños al usar viburnum

Kalina, como cualquier planta medicinal, tiene una serie de contraindicaciones. Las revisiones sobre viburnum y las propiedades beneficiosas de esta planta indican, entre otras cosas, el peligro potencial de su impacto en las siguientes categorías de personas:

1. Mujeres embarazadas;

2. Personas con aumento de la coagulación sanguínea;

3. Tromboflebitis;

4. Hipotensión (presión arterial baja);

5. Artritis;

6. Gota;

7. Urolitiasis;

8. Aumento de la acidez del estómago.

Este peligro se debe al hecho de que las propiedades del viburnum son tan pronunciadas que pueden provocar cambios dramáticos en el estado de una persona con los trastornos de salud enumerados. Y esto, a su vez, puede amenazar el comportamiento impredecible del cuerpo y provocar un ataque o deterioro del bienestar.

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