Contenido calórico de las almendras
El contenido calórico de las almendras es de aproximadamente 600 kcal por 100 g.100 g de frutos secos contienen 18,6 g de proteínas, 57,7 g de grasa y 13,6 g de carbohidratos. A pesar del contenido relativamente alto de calorías, las almendras se encuentran entre los diez alimentos más útiles.
Cuantas calorías tienen las almendras
La patria de las almendras es Asia. El alto contenido calórico de las almendras, sin embargo, no evita que disminuyan el nivel de colesterol "malo" y triglicéridos en la sangre. Los nutricionistas clínicos en los Estados Unidos afirman que debido a su contenido de grasas monoinsaturadas, las almendras reducen los niveles de colesterol de manera aún más efectiva que los medicamentos especializados: las estatinas.
Cuando se pregunte cuántas calorías tienen las almendras, es útil imaginar dos barras de chocolate, por lo que la dosis máxima permitida es de 7 a 10 nueces por día.
A pesar del impresionante contenido calórico, las almendras se recomiendan en la nutrición dietética con una disminución del peso corporal. La pérdida de peso en este caso se logra debido a una composición equilibrada de proteínas, fibra y grasas valiosas, ya que crea una sensación de saciedad, que a su vez evita comer en exceso.
Las almendras contienen vitaminas E y B2 (riboflavina), antioxidantes, así como potasio, calcio, hierro, magnesio y fósforo. En términos de proteínas, las almendras superan a los huevos de gallina y, en términos de ácidos grasos omega-3, ocupan el primer lugar entre los frutos secos. El consumo regular de almendras en dosis mejora significativamente el pronóstico de vida.
Muchas dietas y dietas saludables recomiendan esta receta: en una sartén grill sin aceite (también se puede en el horno o tostador) secar una rebanada de pan integral, untar encima con queso crema bajo en grasa y espolvorear generosamente con almendras picadas o almendras. También se recomienda incluir almendras en una variedad de ensaladas y cócteles.
Almendras: calorías, composición, beneficios
No se puede exagerar el papel de las almendras en la nutrición que contribuye al estado normal del sistema nervioso. Durante la temporada baja y las horas de luz del día, así como si tiene problemas para dormir, aproximadamente una hora antes de acostarse, los expertos, independientemente del contenido calórico de las almendras, recomiendan comer un puñado de nueces, que, además de magnesio, son ricas en melatonina y triptófano, hormonas del sueño y la alegría.
Es interesante saber que la almendra es un pariente biológico del melocotón. Hay dos tipos de almendras: dulces y amargas. Las almendras tienen el récord de contenido de vitamina E juvenil: 100 g de nueces contienen 24 g de tocoferol.
Desde un punto de vista médico, las almendras se valoran en la nutrición por su capacidad para eliminar los cálculos renales, mejorar la función de la visión y potenciar la espermatogénesis. Se recomienda incluir almendras en la dieta para el estrés mental y aumento de la acidez del jugo gástrico, especialmente en fumadores. Además, alivia la intoxicación por alcohol, ayuda a mantener el cabello, los dientes y la piel sanos, así como el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.
La dosis diaria de almendras es de 30-50 g. Las contraindicaciones para su uso son reacciones alérgicas y dermatitis o intolerancia individual.
A pesar del contenido calórico de las almendras, su papel también es muy importante en la dieta de personas que consumen grandes cantidades de alimentos grasos. Como regla general, su luz vascular se estrecha debido a placas ateroscleróticas. Los ácidos grasos insaturados contenidos en las almendras cambian la composición de la grasa del cuerpo, de modo que ya no se forman nuevas placas y a menudo se reducen las existentes.
Así, se restaura la luz de los vasos, así como las áreas afectadas del endotelio vascular. Además, la arginina, que forma parte de las almendras, tiene un efecto beneficioso sobre la normalización de la presión arterial. Las valiosas propiedades de las almendras son inherentes en mayor medida al producto que se ha tostado en seco y no contiene aditivos extraños.
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