Salmón rosado
El salmón rosado es un representante de una gran familia de valiosas especies de salmón. Esta especie, que recibió su nombre por su peculiar estructura corporal (joroba en la espalda), se encuentra entre los migrantes. Esto significa que viven en el río, luego van al mar y regresan al río para desovar.
La proporción de BJU en el producto
Fuente: depositphotos.com ¿Cómo quemar 153 kcal?
| Caminando | 38 minutos |
| Trotar | 17 minutos |
| Nadando | 13 minutos |
| Una bicicleta | 22 minutos |
| Aeróbicos | 31 minutos |
| Tareas del hogar | 51 minutos |
Propiedades del salmón rosado
Los beneficios del salmón rosado son innegables y conocidos por todos. Contiene muchos micro y macroelementos, vitaminas y nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Este pescado también es popular porque tiene un sabor increíble.
Las propiedades beneficiosas del salmón rosado se deben a la presencia de ácidos grasos omega-3 insaturados en él. Estas sustancias se denominan "guardianas de la juventud" porque protegen a todas las células del cuerpo de influencias externas dañinas, ralentizan el proceso de envejecimiento y ayudan a que la piel luzca joven y fresca. Esto explica la popularidad del salmón rosado entre la industria de la moda y la belleza.
Además de las vitaminas A, B, C, el salmón rosado contiene vitamina PP (ácido nicotínico), que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo y nervioso, así como calcio, cromo, magnesio, azufre, hierro, fósforo, potasio, yodo, cobalto, todos minerales. necesario para que el cuerpo humano mantenga un equilibrio óptimo.
Para las personas, especialmente aquellas que controlan su peso, es importante cuántas calorías tiene el salmón rosado. Este pescado tiene un contenido calórico relativamente bajo, por lo que es popular entre modelos y actrices.
Entonces, ¿cuántas calorías tiene el salmón rosado? Por cada 100 gramos de producto, la cantidad de calorías es aproximadamente 140. A pesar de un contenido calórico tan bajo, los platos de pescado con salmón rosado son saciantes debido a su alto contenido de proteínas (casi el 60%). Gracias a esto, la saciedad se produce rápidamente y la digestión es lenta, lo que significa que incluso una porción sólida de salmón no traerá exceso de grasa corporal. Valor nutricional del salmón: grasa - 6,5 g, proteína - 20,5.
Los beneficios del salmón rosado
La composición química del salmón rosado sugiere que es muy útil para las membranas mucosas, la piel del cuerpo, el tracto digestivo y el sistema nervioso, cuyos platos ayudan a fortalecer el bienestar general.
El salmón rosado es útil para el sistema circulatorio del cerebro, ya que la piridoxina en su composición mejora el metabolismo en las células cerebrales. Esta sustancia también interviene en la distribución de glucosa por todo el organismo, por lo que mejora el funcionamiento del sistema nervioso, mejora la memoria, mejora el estado de ánimo y el rendimiento.
Los ácidos grasos poliinsaturados regulan el azúcar en sangre y son un buen antioxidante. El ácido fosfórico afecta las reacciones químicas en las células, acelera la tasa metabólica, por lo que este pez es útil para la prevención de la osteoporosis.
El contener grandes cantidades de yodo determina las propiedades beneficiosas del salmón rosado para las personas que tienen problemas con la glándula tiroides. La vitamina PP es útil para la psoriasis.
Se recomienda comer salmón rosado para los ancianos, ya que contiene el aminoácido histidina, que previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, protege las células nerviosas de la destrucción y promueve la restauración de los tejidos dañados.
Se determinan los beneficios del salmón rosado y el contenido de flúor, que protege los dientes de la caries. Dado que este oligoelemento forma parte del esmalte dental, su deficiencia aumenta el riesgo de caries en un 40%.
La vitamina E en el pescado fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, protege las células del envejecimiento y previene la formación de arrugas.
Contraindicaciones para comer salmón rosado
Prácticamente no existen contraindicaciones para el uso de este producto, a excepción de una alergia a este tipo particular de pescado. Sin embargo, hay un grupo de personas que deben comer salmón rosado con precaución, o incluso excluirlo por completo de la dieta.
No se recomienda utilizar salmón para personas con enfermedades ulcerativas del tracto gastrointestinal durante una exacerbación, con enfermedades hepáticas crónicas.
No es deseable comer pescado, salmón rosado y personas contraindicadas en preparaciones de yodo y fósforo.
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