Contenido calórico de las salchichas
Las salchichas son un tema especial. Su mayor ventaja, en mi opinión, es su rápida preparación. Pero esta es una observación superficial. Si lo piensa detenidamente, resulta que puede cocinar platos extremadamente sabrosos a partir de salchichas, siempre que sean de alta calidad. Y, por supuesto, debes conocer el contenido calórico de los embutidos, sobre todo si sigues la delgadez de tu figura.
Las salchichas se producen desde hace muchos años y la relevancia de su uso sigue siendo alta. Se produce una gran variedad de salchichas: magníficas salchichas bávaras, vienesas, de caza, rusas antiguas, milanesas, con queso, rábano picante y una gran lista de varios nombres. Naturalmente, los diferentes tipos de salchichas contendrán diferentes cantidades de calorías. Y también todos difieren en el gusto. Todos los comen voluntariamente, tanto adultos como niños. Y para los alumnos y estudiantes, comerse un hot dog en el recreo es algo común. Rara vez pensamos en el tema, pero ¿cuántas calorías hay en las salchichas y, por casualidad, es por ellas que ganamos peso?
Embutidos: contenido calórico
Tratemos de averiguar cuánto puede dañarnos el contenido calórico de las salchichas para mantener una figura delgada. Es natural suponer que las salchichas contienen tantas calorías como los productos que las componen.
Las salchichas se preparan generalmente a partir de cerdo, ternera y aves. Por supuesto, también hay otras delicias: venado y otras delicias. Pero volvamos a la vida media. Por supuesto, las salchichas de cerdo tienen el mayor contenido calórico, porque la carne de cerdo en sí contiene 350 calorías por cada cien gramos de producto. El contenido calórico de la carne de res es de 218 calorías. La carne de pollo es un producto completamente dietético, su contenido calórico es de solo 137 calorías por cada 100 gramos de producto. Pero esto es pura carne. Usted sabe que en las salchichas modernas, para mejorar su apariencia, aumentar la vida útil y nunca se sabe para qué, todavía hay muchas cosas de todo tipo: al considerar la composición, puede encontrar elementos químicos, nitratos, fosfatos, aditivos alimentarios, potenciadores del sabor en ellos. Y así. Por lo tanto, es bastante difícil calcular las calorías en las salchichas debido a la heterogeneidad de su composición.
Entonces, antes de responder la pregunta de cuántas calorías hay en las salchichas, primero pensemos en qué carne es más saludable este producto. Tratemos del cerdo. Empecemos por el hecho de que las salchichas de cerdo son ricas en vitamina B. Por lo tanto, utilizando las salchichas de cerdo, ganarás, además de saciedad, vigor y te olvidarás del cansancio. Además, la carne de cerdo es absorbida casi por completo por el estómago y tiene un efecto beneficioso en todo el sistema digestivo, es un antidepresivo natural, ayuda a los hombres a lidiar con los problemas de potencia y normaliza el sistema cardiovascular. Por tanto, las salchichas de cerdo son saludables. Pero el contenido calórico de las salchichas de cerdo es el más alto. Y si tienes sobrepeso o no quieres engordarlo, entonces debes consumirlas con menos frecuencia, porque el contenido calórico de las salchichas de cerdo es de 250 a 350 kcal por cada 100 gramos de producto crudo.
Las salchichas de ternera también tienen un rico sabor. La carne de vacuno es rica en hierro, proteínas, minerales. Estas sustancias son necesarias para la síntesis de hemoglobina, manteniendo la función del sistema musculoesquelético. La presencia de zinc ayuda en la cicatrización de heridas. Las salchichas de ternera con un contenido calórico de 240-280 kcal no serán una carga para mantener un equilibrio de peso estable.
Las salchichas de aves de corral (pollo, pavo) se consideran dietéticas. ¿Cuántas calorías tienen las salchichas de ave? Un poco, unas 190-250 kcal. La carne de ave es buena para todos. Contiene fósforo, potasio, zinc, ácido glutámico; vitaminas C, PP, B, E, A. Se recomienda para inmunidad debilitada, para la prevención de enfermedades cardiovasculares, enfermedades del tracto gastrointestinal y mejora de procesos metabólicos.
Una conversación separada sobre las salchichas lácteas. Recibieron su nombre del hecho de que en su preparación se utiliza leche desnatada en polvo. Todo el mundo ama las salchichas lácteas. Son delicados y deliciosos. Al mismo tiempo, el contenido calórico de las salchichas lácteas es bastante bajo y asciende aproximadamente a 230-250 kcal por 100 gramos de producto crudo. Anteriormente, debido a su bajo contenido calórico, las salchichas lácteas se usaban ampliamente en alimentos para bebés y dietéticos. Pero, lamentablemente, ahora casi todos los fabricantes les agregan proteína de soja y almidón, lo que no es muy favorable para nuestro organismo.
Entonces, descubrimos qué contenido calórico contienen las salchichas y si son saludables. Ahora pensemos en qué tan alto en calorías es un plato favorito como una salchicha horneada en masa.
Salchichas en masa: contenido calórico
Las salchichas en masa son uno de los platos más habituales de la cadena Fast Foot. Pero en casa, por supuesto, son mucho más sabrosos. Es bastante sencillo prepararlos. Y si también usa masa de hojaldre o de levadura preparada, entonces solo hay un problema: para que no se quemen. Pero según el tipo de masa que use, el contenido calórico final de la salchicha en la masa diferirá en una dirección u otra. Generalmente se cree que una salchicha horneada en una masa tiene muchas calorías. Un panecillo suele contener al menos 330-350 kcal.
En conclusión, quisiera recordarte que al elegir las salchichas, fíjate más de cerca en su apariencia, pídeles que muestren el empaque en el que se indica su composición. Lo más importante es compartir la salchicha con tu gato. El gato nunca comerá salchichas de mala calidad.
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