Cena baja en calorías
Una cena baja en calorías debe ser sabrosa y saludable. Todos pueden decidir qué cocinar una cena baja en calorías. Pero no debe renunciar a la cena, ya que el cuerpo en este caso sufrirá una falta de energía vital.
Principios básicos de una deliciosa cena baja en calorías
Según las normas generalmente aceptadas, el contenido calórico de la cena no debe superar el 20% de la dieta diaria. Por ejemplo, si la dieta diaria era de 1500 calorías, entonces la cena debería tener alrededor de 350 calorías. Con la elección correcta de productos, una cena baja en calorías no solo será saludable, sino también muy sabrosa.
Los platos de frutas son ideales para una cena baja en calorías. Para cocinar, es mejor elegir piñas, peras, manzanas, pomelos, kiwis, aguacates. Estas frutas queman grasas y normalizan el metabolismo. También puede utilizar bayas y verduras para preparar una cena deliciosa y baja en calorías, ya que son la mejor fuente de micronutrientes y vitaminas beneficiosos. Debe estar presente en la dieta y platos de algas.
La base del menú de la noche puede ser alimentos ricos en proteínas: pescado de mar, carne magra, legumbres, huevos. Para la cena, también puede usar requesón, kéfir, suero de leche. También puede usar rábano picante, ajo, pimientos y mostaza como condimentos. La cena debe ser de tres a cuatro horas antes de acostarse. En este caso, debe comer tal cantidad de comida para que después de la cena no haya sensación de pesadez en el estómago.
¿Qué cocinar bajo en calorías para la cena?
La receta más sencilla y asequible para una cena baja en calorías es la pechuga de pollo. Se puede cocinar con cualquier tipo de verdura. Para hacer esto, primero debes batir la clara de un huevo, sumergir la pechuga de pollo en ella y enviarla al horno durante 20-25 minutos a 180 grados. Puede utilizar brócoli o patatas como guarnición. Para hacer esto, hierva unos cien gramos de brócoli para un par, y vierta el tubérculo de papa con dos cucharaditas de crema agria baja en grasa y una cucharadita de aceite de oliva y hornee en el horno. Al servir, puede espolvorear cebollas picadas sobre las patatas.
Puedes hacer una manzana al horno como postre. Para hacer esto, corte el corazón y en su lugar ponga una cucharadita de pasas, nueces y dos cucharaditas de miel. Luego poner la manzana en un molde especial y meter al horno durante 40-45 minutos a una temperatura de 180-200 grados.
Hay otra receta interesante para una cena baja en calorías con verduras y pollo mexicano. Para preparar este plato, primero debes mezclar una cucharadita de aceite de girasol o de oliva con dos cucharaditas de salsa de soja. Luego, ponga la pechuga de pollo en esta mezcla y déjela en remojo, luego envíela al horno y cocine a una temperatura de 150-180 grados. Para una guarnición, hierva unos 50 gramos de arroz integral y agregue 30 gramos de cualquier salsa y 50 gramos de verduras. Todavía puedes guisar zanahorias para una cena así. Para ello, vierta 100 gramos de zanahorias ralladas con jugo de naranja, luego agregue una cucharadita de jengibre y sazone con pimienta y sal.
Para una cena deliciosa y baja en calorías, el pescado con verduras, la ensalada de espinacas y el arroz son perfectos. Para hacer esto, guisar alrededor de cien gramos de cualquier pescado en jugo de limón y luego espolvorear el plato cocido con perejil. Como guarnición, puede tomar unos 50 gramos de arroz hervido con cien gramos de verduras guisadas (cebollas, espárragos, zanahorias). Para una ensalada, puede cortar una naranja (mandarina) en rodajas pequeñas, mezclarla con 200 gramos de espinaca tierna y una cebolla finamente picada. Condimente con unas cucharadas de aderezo italiano.
El pescado blanco con verduras es mejor a la plancha. Hervir unos 50 gramos de arroz integral como guarnición. Puede tomar unos 100 gramos de judías verdes y guisarlas en caldo de pollo, agregando una cucharadita de almendras molidas. Puede agregar una guarnición con una ensalada fresca de tomate, pepino, hierbas y pimiento dulce.
A los amantes del queso les encantará la deliciosa cena baja en calorías con platos de queso. Necesitará unos 200 gramos de queso tofu, una zanahoria pequeña, dos champiñones, unos 30 gramos de cebollas, un chile pequeño y unos 30 gramos de perejil. Todos los ingredientes del plato deben picarse en trozos grandes y guisarse con una cucharadita de salsa de soja y aceite de oliva. El plato se puede condimentar con vinagre o ajo. Para una guarnición, 100 gramos de arroz integral son perfectos. De postre, puede preparar una ensalada de frutas con vitaminas a base de un plátano, un kiwi y una naranja, rellena de jugo.
Se recomienda que solo use alimentos ricos en vitaminas y bajos en calorías para una deliciosa cena baja en calorías. Para la cena es recomendable sustituir el pan blanco o negro por pan con cereales o pan con salvado.
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