Dieta del Dr. Kovalkov
El doctor en ciencias médicas Alexei Kovalkov es un nutricionista popular de Moscú que, utilizando su propia experiencia en la pérdida de peso, ha desarrollado un sistema de pérdida de peso bastante eficaz y relativamente seguro. La técnica del autor involucra tres etapas de la dieta: preparatoria, básica y de apoyo.
1. Etapa preparatoria. Hay una suave limpieza y normalización del sistema digestivo. El tracto gastrointestinal se prepara para absorber grandes cantidades de proteínas.
La duración de la etapa es de 2 a 4 semanas, durante las cuales se necesitan hasta 5 kg de exceso de peso. Los alimentos deben tomarse en pequeñas porciones 5-7 veces al día. Es importante comer lo suficiente para no sentir hambre, pero no se puede comer en exceso. No hay almuerzo habitual a mitad del día. Debe beber al menos 4 vasos de agua pura sin gas por día. Otra característica es el uso de salvado, deben lavarse con agua o una bebida láctea fermentada. Comience con una pequeña cantidad de salvado, incrementándolo gradualmente y llevándolo hasta 100 g por día.
También recomendamos caminar a un ritmo cómodo, sin sacudidas ni paradas.
La primera etapa de la dieta del Dr. Kovalkov es la más difícil. Debido al alto contenido de productos de degradación de grasas en la sangre, quienes pierden peso desarrollan una sensación de fatiga, irritabilidad y problemas para dormir. Para reducir la incomodidad, el autor recomienda pasar más tiempo al sol y tomar el medicamento L-carnitina, que quema intensamente la grasa y elimina los productos de descomposición del cuerpo.
2. El escenario principal. Su duración se calcula individualmente para cada persona, en función del peso inicial, y oscila entre varias semanas y un año. En promedio, la tasa de pérdida de peso es de 100 a 200 g por día. La etapa termina cuando el peso del peso perdido llega al deseado.
El número de comidas es de 4-5 veces al día, mientras que el almuerzo tradicional se devuelve a la dieta. Las porciones son cada vez más grandes, pero se debe evitar comer en exceso. El objetivo principal del escenario principal es desarrollar el hábito de comer alimentos saludables en la combinación correcta.
Durante este período, es necesario observar el régimen del día: todos los días a la misma hora para comer, descansar, hacer ejercicio. Los ejercicios de fuerza se agregan gradualmente a la caminata intensiva.
En la segunda fase de la dieta, el peso se reduce lentamente. Si durante varios días la flecha de la escala está en un solo lugar, se necesita un día de "carga", cuando la cantidad de comida consumida se duplica, la dieta se forma a partir de alimentos ricos en proteínas y carbohidratos y bajos en grasas (cereales, frutas y verduras), y también necesitas Beba mucha agua limpia (no mineral). Los días de "carga" se llevan a cabo no más de 2-3 veces por semana.
El Dr. Kovalkov recomienda una vez al mes días de "limpieza": sandía o arroz. En los días de la sandía, la dieta consiste solo en sandías, en cantidades ilimitadas. El menú del día del arroz consiste en papilla de arroz: se hierve arroz integral (230 g), agregando constantemente agua hasta que esté completamente cocido, agregue un poco de sal, curry, un vaso de albaricoques secos finamente picados y mezcle bien. La cantidad resultante de papilla debe consumirse en 2 días. Puedes beber té verde y agua limpia.
3. La etapa final. Duración: 1 a 1,5 años. El objetivo es mantener un peso saludable y no romperse. La lista de alimentos permitidos se está ampliando, pero continúa el control de la cantidad de grasas, proteínas y carbohidratos en la dieta. El menú cambia gradualmente, lentamente. Ya no es necesario hacer entrenamiento de fuerza, pero se mantienen las caminatas diarias.
Reglas generales para todas las etapas:
- las verduras se comen crudas siempre que sea posible, los cereales se cuecen al vapor con agua hirviendo, la carne y el pescado se hornean, hierven o se cuecen al vapor;
- durante el día es necesario beber mucho, pero en pequeñas porciones ya intervalos aproximadamente iguales, antes de las comidas, no después. Para superar la repentina sensación de hambre, el autor de la técnica aconseja beber agua alcalina de mineralización media o baja. El agua debe estar a temperatura ambiente, está prohibido beber agua fría.
Ventajas de la dieta del Dr. Kovalkov
La principal ventaja de la dieta del Dr. Kovalkov es una dieta equilibrada que contiene cantidades suficientes de carbohidratos, proteínas y grasas necesarias para el cuerpo. La variedad de alimentos ayuda a evitar la monotonía del menú y reduce la probabilidad de averías. Perder peso no necesita pesar constantemente las porciones de comida y contar las calorías.
La dieta fue elaborada por un nutricionista profesional, y si sigues las recomendaciones, no tendrá un efecto negativo en la salud, al contrario, normaliza el sistema digestivo y el metabolismo.
Durante la dieta, una persona se acostumbra a los principios de una alimentación saludable, que en el futuro ayudarán a mantener un peso normal.
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Desventajas y contraindicaciones de la dieta del Dr. Kovalkov
En la dieta del Dr. Kovalkov, la tasa de pérdida de peso no es tan alta como le gustaría a la mayoría de personas que pierden peso.
Este sistema alimentario está contraindicado para personas con enfermedades crónicas graves, así como para mujeres embarazadas y lactantes.
Antes de comenzar una dieta, se recomienda someterse a un examen médico para identificar enfermedades crónicas y, en su caso, consultar a un médico.
¿Qué alimentos están permitidos?
La lista de alimentos permitidos depende de la etapa de la dieta.
- Fase preparatoria: legumbres, verduras de bajo índice glucémico, cereales mínimamente procesados, claras de huevo, productos lácteos, incluidos quesos (Adyghe, queso feta), frutos secos (nueces, almendras, piñones) y frutas (especialmente manzanas).
- Etapa principal: se añaden ajo, cebolla, perejil, lechuga, espinaca, cítricos, peras y frutos rojos (arándanos rojos, arándanos y moras) a los productos de la etapa preparatoria. El alforfón, el requesón bajo en grasa, la carne magra, el pollo, el pescado y los mariscos se introducen gradualmente en el menú.
- La etapa final: todos los productos están permitidos, excepto aquellos que están prohibidos.
¿Qué alimentos están prohibidos?
Alimentos prohibidos en todas las etapas: dulces (incluida la miel), arroz blanco, patatas, pan blanco y magdalenas, productos semiacabados, alimentos salados y ahumados, jugos de frutas, refrescos, alcohol.
Menú de dieta del Dr. Kovalkov
A continuación se muestran ejemplos de menús para un día para la primera y segunda etapas de la dieta del doctor Kovalkov.
Etapa preparatoria (intervalo entre comidas 2-3 horas):
El escenario principal:
Consejos útiles
Consejo 1. Las mujeres deben comenzar la dieta de tal manera que entre en su etapa principal a partir de la segunda fase del ciclo menstrual.
Consejo 2. En la segunda y tercera etapa de la dieta del Dr. Kovalkov, es útil comer trigo sarraceno picado con almendras y salvado, empapado en kéfir para el desayuno.
Consejo 3. Si el exceso de peso es superior a 30 kg, antes de iniciar una dieta, consulte a un nutricionista y adelgace bajo su control.
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La dieta fue formulada por un nutricionista profesional y tiene como objetivo reducir el peso y normalizar el metabolismo. Siguiendo las recomendaciones, puede seguir la dieta todo el tiempo que quiera.
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