8 formas poco saludables de beber té
Una taza de té delicioso y aromático no solo te anima y te calienta en un día frío, esta bebida es realmente saludable. La infusión de hojas de té contiene vitaminas B1, B2, C, P, K y PP, flavonoides, taninos, polifenoles, catequinas, aminoácidos y proteínas, cafeína, teobromina y teofilina, ácidos orgánicos y aceites esenciales. El té es rico en compuestos de hierro, magnesio, sodio, silicio, manganeso, potasio, calcio, flúor, cobre, fósforo y yodo. Y lo que es más notable, casi todas las sustancias útiles se extraen fácilmente de las materias primas secas en infusión. Es por eso que el té tiene un efecto bactericida, diurético, hemostático, astringente, vasodilatador y tonificante. Mejora la condición de los pacientes que padecen una variedad de dolencias y su uso casi no tiene contraindicaciones.
Sin embargo, la "bebida mágica" puede perder sus propiedades positivas e incluso dañar la salud de una persona que desconozca las reglas de su uso. Nuestro artículo se centra en los errores comunes al preparar y beber té.
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Té en ayunas
La idea errónea de que puede limitar su comida de la mañana a una taza de té dulce está muy extendida. Las personas que hacen esto de forma regular no tienen idea del daño que le están haciendo a su digestión.
El hecho es que la infusión de hojas de té suprime la secreción gástrica. Habiéndolo bebido con el estómago vacío, puede reducir significativamente la cantidad de jugo gástrico y bilis secretados por el cuerpo y desalentar completamente su apetito. Como resultado, la dieta diaria se verá interrumpida: comenzará a experimentar hambre en un momento completamente inusual. Al mismo tiempo, muchos prefieren comer bocadillos dulces, comer sobre la marcha, pero tal comportamiento alimentario está plagado de consecuencias desagradables, la más inofensiva de las cuales será la gastritis.
Si no tiene ganas de comer por la mañana, beba un vaso de agua tibia (posiblemente con una gota de jugo de limón) y vaya a trabajar, llevándose el desayuno. En este caso, no dañará su cuerpo, solo la primera comida tendrá lugar un poco más tarde.
Cerveza demasiado fuerte
El empaque de la hoja de té generalmente indica la cantidad necesaria para preparar en una determinada cantidad de agua caliente. Al aumentar esta tasa de una y media a dos veces, recibirá una solución que contiene un exceso de concentración de las sustancias extraídas. El exceso de cafeína provocará sobreexcitación del sistema nervioso, aumento de la frecuencia cardíaca, nerviosismo e insomnio. Un exceso de diuréticos provocará deshidratación y sed incontenible. El efecto astringente del té se manifestará en forma de problemas digestivos, principalmente estreñimiento. El consumo continuo de té demasiado fuerte puede perjudicar gravemente la salud.
Té caliente
A muchas personas les gusta beber té hirviendo. De hecho, el té recién hecho debe enfriarse un poco, y no solo para que las hojas entreguen las sustancias beneficiosas a la infusión de la manera más completa posible. Las bebidas que están demasiado calientes queman el revestimiento de la garganta, el esófago y el estómago, provocando inflamación, y las quemaduras regulares provocan cicatrices. Los tejidos alterados se vuelven demasiado susceptibles a las infecciones y propensos al desarrollo de neoplasias malignas.
Elaboración de cerveza a largo plazo
La infusión de té no debe guardarse en una tetera durante mucho tiempo. Si la bebida no se consume dentro de los primeros 30-60 minutos, se vuelve excesivamente fuerte y comienza a tener un sabor amargo. Al mismo tiempo, aumenta la concentración de sustancias que pueden dañar el cuerpo y disminuyen las vitaminas y los ácidos orgánicos útiles, ya que se destruyen parcialmente.
Té antes de las comidas
Beber té justo antes de las comidas tiene un efecto negativo sobre la digestión, no solo al suprimir la producción de jugo gástrico. El tanino contenido en la bebida es capaz de unir proteínas y prevenir su digestión. Además, queda un regusto específico después del té, que distorsiona el sabor de muchos productos. Al mismo tiempo, algunos platos pierden por completo su atractivo.
Si realmente desea tomar té a la mitad del día, asegúrese de que la próxima comida se lleve a cabo no antes de 25-30 minutos después.
Té después de las comidas
Uno de los errores más comunes es terminar una comida con una taza de té o tomarla. En estos casos, la absorción de proteínas se ve nuevamente afectada. Además, el sabor de los platos cambia mucho, y no para mejor. Como resultado, tanto la comida como el té pierden una parte significativa de sus propiedades beneficiosas.
Se recomienda beber té no antes de media hora después de una comida. Al mismo tiempo, no debe agregar azúcar ni comer dulces: el cuerpo acaba de recibir una porción sólida de calorías y la glucosa adicional definitivamente será superflua. Es mejor guardar los dulces para una fiesta de té separada después de unas horas.
El té de ayer
El té debe beberse exclusivamente recién hecho. La bebida, que ha estado reposando toda la noche, es amarga, demasiado fuerte e insípida. Prácticamente carece de nutrientes. El té endulzado durante la noche es peligroso: en él se multiplican microorganismos patógenos que pueden dañar la salud.
Usar con medicamentos
Entonces, la infusión de hojas de té es una mezcla concentrada de docenas de sustancias biológicamente activas. Muchos de ellos son incompatibles con los medicamentos. Por ejemplo, se ha comprobado que el efecto simultáneo del tanino y la papaverina o la aminofilina en el organismo afecta negativamente a la actividad cardíaca. Al beber un medicamento de farmacia con té, puede lograr un debilitamiento o un aumento incontrolado del efecto terapéutico. Entonces, con el uso simultáneo de té, el efecto de los anticonceptivos y sedantes disminuye y el efecto de los medicamentos diseñados para elevar el tono, estimular la actividad física y mental aumenta.
En los países del Este con sus tradiciones centenarias, la ceremonia de beber té es una secuencia estricta y verificada de ciertas operaciones. Esto no es solo un ritual, sino una combinación de prácticas espirituales con la forma óptima de beber té para obtener el máximo beneficio y placer. Nuestros compatriotas deberían inspirarse con un ejemplo, y si no organizar una ceremonia diaria del té, al menos no cometer errores peligrosos al beber la bebida.
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Maria Kulkes Periodista médica Sobre el autor
Educación: Primera Universidad Estatal de Medicina de Moscú que lleva el nombre de I. M. Sechenov, especialidad "Medicina general".
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