Nitrógeno
El nitrógeno (Nitrogenio; N; griego a - parte negativa + zoe - vida) es un elemento químico del grupo V del sistema periódico de D. I. Mendeleev con una masa atómica (peso) de 14,007; número atómico - 7. En los organismos vivos, el nitrógeno forma parte de las proteínas y sus derivados. En forma molecular (N 2), es un gas que constituye el 78% del volumen de la atmósfera terrestre.
Asignar:
- Nitrógeno proteico: nitrógeno, que forma parte de las proteínas. El término se utiliza para la determinación cuantitativa de proteínas en sustratos biológicos;
- Nitrógeno amínico (sinónimo: nitrógeno amínico): nitrógeno, que forma parte de los aminoácidos contenidos en el sustrato de prueba. Un aumento en el contenido de nitrógeno amínico en la orina y la sangre humanas es un signo de una violación de la función formadora de urea del hígado;
- Nitrógeno residual (sinónimo: nitrógeno sin proteínas, nitrógeno no proteico): nitrógeno, que forma parte de las sustancias nitrogenadas no proteicas de la sangre, los músculos y otros tejidos. Un cambio en el contenido de nitrógeno residual en el suero sanguíneo indica una violación del metabolismo del nitrógeno en el cuerpo.
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