Aditivos Alimentarios Nocivos

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 07:39

¿Qué son los suplementos dietéticos? ¿Por qué se habla tanto últimamente de que los aditivos alimentarios son dañinos? Si son dañinos, ¿por qué son comida? Intentemos responder estas y otras preguntas. Entonces, ¿qué son exactamente los suplementos nutricionales? Este término se refiere a sustancias que no forman parte de los alimentos, pero que se les añaden para dar a los alimentos algunas propiedades adicionales. Los aditivos alimentarios cambian el sabor, el color, el aroma, la textura y la vida útil de los alimentos. Con raras excepciones, son compuestos químicos sintetizados artificialmente.

Debe decirse de inmediato que ni un solo fabricante de complementos alimenticios se centra en la salud humana. Su tarea principal es hacer que los alimentos sean más vendibles. Es decir, se trata de una herramienta de marketing, una preocupación por aumentar las ganancias, y nada sobre una persona. Por supuesto, estaría mal envenenar a las personas por completo, porque entonces nadie comprará ni siquiera el empaque más hermoso del producto. Por lo tanto, los aditivos alimentarios nocivos, estrictamente hablando, no son un veneno, los fabricantes lo controlan. Pero tampoco son útiles, o al menos inofensivos. ¿Por qué? En primer lugar, porque estas sustancias son ajenas al organismo. Cuando se ingieren, no se digieren y tampoco se pueden eliminar. El cuerpo simplemente no está adaptado para ellos, no tiene un "programa de acción" al respecto y, por lo tanto, estas sustancias tienden a acumularse en varios órganos, por ejemplo, en el hígado.

Se nos dice que los aditivos alimentarios nocivos se utilizan en dosis tan pequeñas que no tienen efectos tóxicos. Sin embargo, los médicos dicen que este no es el caso. En primer lugar, el efecto acumulativo descrito anteriormente conduce al hecho de que la concentración de sustancias tóxicas aumenta con el tiempo, especialmente con el uso frecuente de productos que contienen tales aditivos. Además, como sabemos, el tracto digestivo no es un entorno neutro. Existe una gran cantidad de enzimas digestivas que reaccionan químicamente con los alimentos. No se sabe con certeza cómo se comportan los aditivos alimentarios en este caso, pero los bioquímicos argumentan que los productos de descomposición intermedios de tales sustancias son casi siempre venenosos para los humanos.

Los aditivos alimentarios nocivos se encuentran en la mayoría de los alimentos producidos industrialmente. Su concentración es especialmente alta en productos semiacabados, confitería y productos cárnicos. Es poco probable que un habitante de una ciudad moderna pueda evitar por completo encontrarse con ellos. Sin embargo, debe intentar asegurarse de que la dieta principal consista en productos naturales y saludables que se compran crudos y se preparan en casa. En este caso, los aditivos alimentarios nocivos, incluso si entran ocasionalmente en su cuerpo, serán neutralizados por un sistema de defensa fuerte. Un organismo fuerte y sano se adapta bien a una pequeña cantidad de veneno.

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