Plátano calórico
El plátano es una fruta exótica rica en vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento normal del organismo. Los plátanos son los frutos de las plantas herbáceas perennes de la familia Musaceae (plátano) que se encuentran en los trópicos del sudeste asiático. Hay alrededor de 500 variedades cultivadas de banano, sin embargo, una variedad de esta fruta criada artificialmente, Musa paradisiaca, se cultiva para consumo masivo. Las variedades de banano comestible se dividen convencionalmente en dos grupos principales: variedades de postre, que se consumen principalmente crudas o secas, y plátanos (plátanos), que requieren tratamiento térmico antes de su uso. ¿Cuál es el contenido calórico de un plátano? ¿Cómo se deben consumir los plátanos durante la dieta?
Contenido calórico de los plátanos, composición, propiedades beneficiosas de la fruta
Los plátanos son frutas deliciosas, saludables y nutritivas que contienen una serie de vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. El contenido calórico de los plátanos es relativamente bajo, lo que permite incluir esta fruta con moderación en la dieta.
Con un bajo contenido calórico, los plátanos contienen fibra, fructosa, sacarosa, enzimas, ácido málico, que ayuda a normalizar la digestión y mejorar la motilidad intestinal. Composición de nutrientes de los plátanos:
- Proteínas: hasta 1,64 g;
- Grasas: hasta 0,32 g;
- Carbohidratos: hasta 27 g.
Vitaminas en plátanos:
- B1 (hasta 0.54 mg): la tiamina juega un papel clave en el metabolismo de las grasas, un elemento esencial para el crecimiento y desarrollo del cuerpo, ayuda a normalizar el funcionamiento del corazón, el sistema digestivo, tiene un efecto calmante;
- B2 (hasta 0.067 mg): la riboflavina, una coenzima de muchos procesos biológicos, ayuda a normalizar la función del tracto gastrointestinal;
- PP (hasta 1.07 mg): ácido nicotínico, vitamina B3, participa en el metabolismo de grasas, aminoácidos, proteínas, purinas, así como en los procesos de respiración tisular, biosíntesis;
- El ácido ascórbico (hasta 36,7 mg) es un poderoso antioxidante, una coenzima de muchos procesos biológicos, estimula la síntesis de interferón, participando en la inmunomodulación.
Además, la pulpa de plátano contiene:
- El triptófano es un alfa-aminoácido aromático que ayuda a normalizar el sueño, reducir la ansiedad, eliminar los sentimientos de miedo y tensión, reducir la manifestación de los síntomas del síndrome premenstrual y también se usa en el tratamiento del alcohol, las drogas y la adicción al tabaco;
- La metionina es un aminoácido esencial que ayuda a normalizar el metabolismo de las grasas y reducir el colesterol en el cuerpo;
- La lisina es un aminoácido alifático esencial que tiene un efecto antiviral, ayuda a mantener los niveles de energía, normaliza la función cardíaca, participa en la formación de colágeno y la reparación de tejidos y reduce los triglicéridos (grasas) en la sangre.
El contenido calórico de un plátano alcanza las 96 calorías por 100 g de fruta fresca. El peso de una fruta en la cáscara alcanza los 150-180 g, pero la fracción de masa de la pulpa no supera los 110 g. El contenido calórico de un plátano varía con la etapa de madurez de la fruta y el tipo en el que se consume el plátano. Entonces, el contenido calórico de un plátano fresco maduro alcanza las 111 calorías, el contenido calórico de un plátano verde en promedio alcanza las 108 calorías, mientras que el contenido calórico de un plátano seco alcanza las 290-310 calorías por 100 g de producto. Algunas variedades de plátanos se utilizan hervidas o fritas. En este caso, el contenido calórico de la fruta dependerá completamente del método de tratamiento térmico, así como de otros ingredientes que componen el plato. El contenido calórico de los chips de plátano alcanza las 480 calorías. Con tal contenido calórico de un plátano, ¿esta fruta puede considerarse dietética?
Plátanos dietéticos: ¿cómo incluir correctamente la fruta en tu dieta?
El contenido calórico de 1 plátano en promedio alcanza las 104-108 calorías, dependiendo del tamaño de la fruta y su grado de madurez. El contenido calórico de un plátano es lo suficientemente alto como para clasificar esta fruta como dietética, sin embargo, debido a su composición y propiedades beneficiosas, el consumo regular de plátano ayudará a reducir el peso de forma natural. Considere los mecanismos de pérdida de peso al comer plátanos:
- Independientemente de cuántas calorías tenga un plátano, el consumo diario de la fruta ayuda a limpiar el cuerpo de forma natural. Los plátanos contienen una gran cantidad de fibra: fibra dietética que no es digerida por las enzimas digestivas del estómago, pero puede ser procesada por la microflora intestinal, promoviendo la eliminación de toxinas, normalizando el metabolismo, mejorando la motilidad intestinal, contribuyendo así a la pérdida de peso natural;
- El uso de plátanos, cuyo contenido calórico de 100 gramos oscila entre 96 y 108 calorías, contribuye a una sensación de saciedad más prolongada, lo que elimina los refrigerios innecesarios de la dieta;
- Las vitaminas y oligoelementos contenidos en los plátanos ayudan a mejorar el metabolismo, descomponen los depósitos de grasa, lo que también contribuye a la pérdida de peso.
Teniendo en cuenta la cantidad de calorías que tiene un plátano, la dieta diaria puede incluir hasta 3 frutas por día. Sin embargo, es necesario introducir los plátanos en la dieta con extrema precaución. Los plátanos se utilizan en dietas mono que duran de 3 a 7 días. El menú de tales dietas incluye plátanos de 4 piezas a 1,5 kg por día, excluyendo cualquier otro alimento y bebida, excepto el agua purificada y el té verde. La efectividad de las mono-dietas de plátano alcanza hasta 1 kg de pérdida de peso estable por día. Para la correcta consolidación de los resultados, es necesaria una reorganización integral de la dieta y la dieta.
Contenido calórico de 1 plátano y ración dietética para 1 día
Al compilar una dieta, debe considerar cuántas calorías tiene un plátano. El contenido calórico de 1 plátano, como ya hemos dicho, oscila entre 104 y 108 calorías. Los plátanos, cuyo contenido calórico de 100 gramos depende del grado de madurez de la fruta, proporcionan un nivel suficiente de vitaminas y oligoelementos vitales, lo que ayuda a evitar el estrés fisiológico y psicológico durante la pérdida de peso.
La ración dietética diaria también puede incluir huevos duros (1 pc), pan integral (hasta 70 g), carnes magras hervidas (hasta 100 g), verduras crudas y frutas en cantidades ilimitadas. Con una dieta de este tipo, la cantidad de plátanos, cuyo contenido calórico de 100 gramos es igual al contenido calórico de una porción pequeña (hasta 50 g) de carne, debe reducirse en proporción al contenido calórico de los productos introducidos.
El contenido calórico de los chips de plátano alcanza las 480 calorías por cada 100 g de producto, lo que excluye automáticamente este producto de la dieta. Sin embargo, los crujientes gajos de plátano se convertirán en un producto indispensable para aquellos que no pueden imaginar su dieta sin dulces. El contenido calórico de las patatas fritas es igual al contenido calórico de las patatas fritas, pero las rodajas de plátano contienen muchos más nutrientes que las rodajas finas de patatas fritas.
Los plátanos son un excelente complemento alimenticio para controlar eficazmente el hambre. Comer plátanos a diario promueve la limpieza natural del cuerpo y ayuda a aliviar el estrés de las restricciones dietéticas.
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