El té negro aumenta o disminuye la presión arterial: revisiones de médicos
El contenido del artículo:
- Composición del té negro y su efecto en el cuerpo humano.
- Cómo preparar té negro correctamente
- Cómo beber té negro correctamente
- Vídeo
El té negro aumenta la presión arterial o la reduce, y es posible beberlo con hipertensión, cuestiones de interés para muchas personas, porque en términos de prevalencia, esta bebida es superada solo por el agua. Mientras tanto, según las estadísticas médicas, en la actualidad, se observa hipertensión arterial (PA) en el 35-40% de las personas mayores de 30 años, lo que obliga a introducir ciertas restricciones en la dieta habitual. ¿El té negro es dañino o bueno para ellos? Intentaremos comprender este problema.
El té negro bien elaborado regula la presión arterial
Composición del té negro y su efecto en el cuerpo humano
El té negro contiene más de cien sustancias químicas diferentes. Los más activos de ellos son:
- la cafeína es un alcaloide vegetal que tiene un efecto estimulante sobre el sistema cardiovascular;
- bioflavonoides: ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, reducen su permeabilidad y eliminan el edema tisular;
- taninos y taninos: fortalecen el miocardio, aumentan su contractilidad.
Anteriormente se creía que cualquier té negro, tanto frío como caliente, aumentaba la presión arterial. Este efecto se atribuyó al efecto estimulante de la cafeína, que tiene sobre el sistema cardiovascular, y la cafeína es un poderoso tónico. No en vano, a los pacientes con presión arterial baja (hipotensión) se les recetan medicamentos con fines terapéuticos, que incluyen esta sustancia. Sin embargo, la opinión sobre el efecto estimulante del té negro ahora ha sido revisada, gracias a los datos obtenidos como resultado de una década de investigación científica realizada por especialistas del Centro de París de Investigación Clínica y Preventiva.
Más de 180 mil mujeres y hombres de 17 a 90 años participaron del programa científico. Los datos obtenidos mostraron de manera convincente que la salud de las personas que bebían 3-4 tazas de té negro al día era significativamente mejor que la de las personas que preferían otras bebidas (agua, jugos, bebidas carbonatadas). En particular, el número de pacientes hipertensos en el grupo que bebía té fue 2-3 veces menor que en el grupo de control.
Otro resultado del estudio resultó no menos interesante. Resultó que en las personas que beben al menos cuatro tazas de té negro fuerte al día, la frecuencia cardíaca disminuye y el riesgo de taquiarritmia disminuye.
Por lo tanto, en la actualidad, las revisiones de los médicos sobre el efecto del té negro en el corazón y los vasos sanguíneos han cambiado. A partir de los datos obtenidos, los expertos han llegado a la conclusión de que un buen té negro, por su composición única, tiene un efecto regulador sobre el tono vascular. Es decir, sube la presión baja y baja la alta.
Entonces, la pregunta de si es posible beber té negro con presión arterial alta debe responderse positivamente. Naturalmente, estamos hablando de una bebida no demasiado fuerte y dulce.
Cómo preparar té negro correctamente
Para que el té negro muestre toda su fuerza y todas sus propiedades únicas, es importante prepararlo correctamente.
- Lave bien la tetera y enjuague con agua hirviendo.
- Vierta hojas de té en la tetera a razón de una cucharadita por cada 200 ml de agua, más una cucharadita más por tetera.
- Vierta agua recién hervida y ligeramente enfriada en un hervidor con hojas de té secas (la temperatura debe ser de 90-95 ° С).
- Infundir té negro durante no más de 4-5 minutos, luego verter inmediatamente en tazas.
Hay algunas cosas a considerar al preparar té negro:
- con agua dura, las hojas de té se deben tomar un poco más y con agua blanda menos;
- los tés cortados y de hojas pequeñas tienen un color, sabor y aroma más pronunciados, por lo que deben tomarse menos que los de hojas grandes;
- si el té se consume inmediatamente después de una comida, la velocidad de preparación debe aumentarse ligeramente, ya que en este caso la sensibilidad de las papilas gustativas de la lengua se embota.
Cómo beber té negro correctamente
Como se mencionó anteriormente, el té negro de alta calidad y bien elaborado reduce o aumenta la presión arterial al ejercer un efecto regulador sobre los vasos sanguíneos humanos. Pero no debes abusar de él. Cabe recordar que los taninos contenidos en la bebida perjudican la absorción de ciertos minerales y vitaminas (hierro, ácido fólico) del tracto gastrointestinal, por lo que el consumo excesivo de té negro puede provocar el desarrollo de una serie de enfermedades, por ejemplo, anemia ferropénica.
Es mejor dejar el azúcar al beber té.
La gente suele preferir beber té negro con azúcar. Este hábito tampoco es particularmente beneficioso para el cuerpo. El hecho es que un exceso de azúcar afecta negativamente la condición de los dientes, crea los requisitos previos para el desarrollo de la obesidad y el metabolismo de los carbohidratos deteriorado.
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Elena Minkina Doctora anestesióloga-resucitadora Sobre el autor
Educación: se graduó en el Instituto Médico Estatal de Tashkent, especializándose en medicina general en 1991. Cursos de actualización aprobados repetidamente.
Experiencia laboral: anestesióloga-resucitadora del complejo de maternidad de la ciudad, resucitadora del departamento de hemodiálisis.
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